路人甲的吃货人生_第53章 过桥米线 首页

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年青有为、气度不凡、高贵非常的人,无数女民气悦于他,他却只对本身心动,常日里气势凌人,对本身却和顺体贴。路仁嘉噗嗤一声笑了,真是典范的“霸道总裁爱上我”。

米线烫熟备用,装在沸水烫过的碗里。锅中放入切成丁的鸡油渐渐熬。将熬好的鸡油放入烫好的厚底碗中,滚烫的鸡汤淋入碗中,约八成满,如许一来厚厚的鸡油就浮在上面,将鸡汤的热气都封在了内里,鸡汤等闲不会凉。

路仁嘉一边等一边指导白芨,“过桥米线必然要做到四烫,鸡油沸烫,鸡汤滚烫,米线现烫,盛碗要沸水烫。只要包管四烫,鸡汤的才气将统统食材烫熟。”

青蓝紫俄然来报,“娘娘,皇上从太皇太后宫里出来了――”

路仁嘉吃饱后身上懒洋洋的,斜靠在榻上昏昏欲睡。

“吃的时候也要先吃肉和鱼片儿,才气在最鲜嫩的时候入口,然后再茹素菜和米线,最后喝汤。等食材根基吃净的时候,汤也差未几不烫嘴了。”

吃完后,白芨清算碗筷,路仁嘉还在指导她,“过桥米线,实在就是胜在了火候和口感上。配菜和米线等吃的时候放进滚汤里现烫,比一锅煮出来的火候更精准些,如许肉片滑嫩,蔬菜脆爽,米线鲜香爽滑。”

红橙只得去备水。路仁嘉倒不是欺诈红橙,她伤寒是真的好了,早上起来便感觉神清气爽,因服过淬体请露的原因,路仁嘉的身材比普通人健旺很多。

仿佛有几分恋人节的味道?

青蓝紫低头小声道,“去了乌雅朱紫那边。”

肉吃完了,又开端茹素菜和米线,豆芽脆生生的,米线筋道滑溜,鸡汤鲜香不腻人。

“主子刚好些,还是别在厨房繁忙吧?”红橙劝道。

细细想来,皇上实在没需求编大话来骗她。后宫妃嫔,不管他对她们有没有至心,有几分至心,妃嫔都是要谨慎翼翼的奉迎皇上的,而本身已经身在后宫中,皇上大可不必狂欺诈本身。

白芨又听路仁嘉道,“烫东西的挨次是有讲究的,不能乱,更不能一股脑的都倒出来。方才你也瞥见了,先烫荤食,再烫蛋,再烫易熟的素食,最后放米线。”

皇上久等不来,路仁嘉看了看过桥米线的热度,道,“顶多再等半刻钟,如果皇上还没信儿,那我们就本身吃。”又笑道,“做一次过桥米线,但是物尽其用了。”

她身在后宫中,这倒算是个好动静。

红橙游移,“主子伤寒未愈,且忍两天再沐浴吧。”

白芨夹了一块里脊放进嘴里,刹时瞪大了眼睛,师父对火候的把握精准极了,嘴里的肉是本身从未吃过的嫩滑,少一分则生,多一分则老,怪不得她催促着本身快吃,如许的肉如果老了,当真可惜。

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