“还好吧。”麦克喝了一口果汁,接着道:“要说鱼,还是淡水鱼好吃。特别是火锅鱼,那才叫甘旨。我和叶墨之前中心山谷,每个月假期都会出去马尔尼湖泊垂钓,一钓就是一个下午。返来今后就做火锅鱼,那味道才叫鲜美。真让人记念。”
“好久了。”叶墨笑了笑,道:“走吧,去古堡。带你们观光一下古堡的酒窖,那边可不对外开放的。”
“没想到淡水鱼的肉质也能如此鲜美。”安吉拉赞道。
这一层的葡萄酒大多数陈放了超越五年时候,算上在橡木桶里的时候,均匀春秋在8岁摆布。
糖醋鲫鱼、红烧鲢鱼、家常鲤鱼,另有一条是美国的本土鱼,扁扁的身子肉质也鲜嫩,做了一道清蒸鱼。
现在,除了着名酒庄,处于第二门路的酒庄要么放弃了初级葡萄酒市场用心做二级市场。要么用心做初级葡萄酒市场,放弃二级市场。
仓促走过第一层,来到第二层。
一起走来,史蒂夫讲授着每一款葡萄酒的年份、以及当年的气候、产量和评分。
第二层就显的精美了很多。走廊较着宽畅了很多,敞亮的灯光,酒架也宽松很多。不像第一层那般拥堵。
“家里房间挺多的,如果情愿就在庄园多玩几天,我双手欢迎。”叶墨不想看到艾莉绝望,聘请道。
“蓝色通俗连锁餐厅是我的家属财产。我在蒙特利餐厅事情,也卖力美国的五家餐厅。6600支红酒很多吗?如果分摊到31家餐厅,乃至不敷半个月发卖。”安吉拉笑了笑,接着道:“我们主打高端市场,在这之前,我们采购的葡萄酒首要以拉菲酒庄和木桐酒庄为主。因为一些启事,上个月起我们停止了合作。如何样,现在有兴趣和我们合作了吗?”
葡萄酒是有生命周期的,自装瓶开端,在酒瓶中生长,渐渐到成熟,再到衰弱,灭亡。
史蒂夫办理酒庄二十年了,对发卖很有手腕。特别对销路不如何好的葡萄酒,穷极了歌颂的之词,外加忽悠。要不是安吉拉也是这方面的里手,必定被忽悠的找不到北。
很多酒庄都已转型,找到合适本身的定位,柏歌酒庄之以是处于不尴不尬的位置就是一心多用了。一心多用导致的成果就是不伦不类。柏歌酒庄有着本身的天价酒,但也有市道上的大众酒,这倒是让柏歌的大众葡萄酒供不该求,50到150美圆这一层次的葡萄酒的销路却不如何顺畅。至于保藏级葡萄酒,因为数量希少一向是供不该求。
桌上的人除了叶墨和麦克会利用筷子,其别人都是刀叉,面对整条的鱼,都是一刀下去切一大块放在本身盘子里,然后渐渐挑刺。入乡顺俗吧,他们不喜好吃‘大锅菜’,叶墨也是切一块鱼肉放到盘中。
“不能在这里多玩两天吗?我一小我挺无聊的。”