“还好吧。”麦克喝了一口果汁，接着道：“要说鱼，还是淡水鱼好吃。特别是火锅鱼，那才叫甘旨。我和叶墨之前中心山谷，每个月假期都会出去马尔尼湖泊垂钓，一钓就是一个下午。返来今后就做火锅鱼，那味道才叫鲜美。真让人记念。”

“好久了。”叶墨笑了笑，道：“走吧，去古堡。带你们观光一下古堡的酒窖，那边可不对外开放的。”

“没想到淡水鱼的肉质也能如此鲜美。”安吉拉赞道。

这一层的葡萄酒大多数陈放了超越五年时候，算上在橡木桶里的时候，均匀春秋在8岁摆布。

糖醋鲫鱼、红烧鲢鱼、家常鲤鱼，另有一条是美国的本土鱼，扁扁的身子肉质也鲜嫩，做了一道清蒸鱼。

现在，除了着名酒庄，处于第二门路的酒庄要么放弃了初级葡萄酒市场用心做二级市场。要么用心做初级葡萄酒市场，放弃二级市场。

仓促走过第一层，来到第二层。

一起走来，史蒂夫讲授着每一款葡萄酒的年份、以及当年的气候、产量和评分。

第二层就显的精美了很多。走廊较着宽畅了很多，敞亮的灯光，酒架也宽松很多。不像第一层那般拥堵。

“家里房间挺多的，如果情愿就在庄园多玩几天，我双手欢迎。”叶墨不想看到艾莉绝望，聘请道。

“蓝色通俗连锁餐厅是我的家属财产。我在蒙特利餐厅事情，也卖力美国的五家餐厅。6600支红酒很多吗？如果分摊到31家餐厅，乃至不敷半个月发卖。”安吉拉笑了笑，接着道：“我们主打高端市场，在这之前，我们采购的葡萄酒首要以拉菲酒庄和木桐酒庄为主。因为一些启事，上个月起我们停止了合作。如何样，现在有兴趣和我们合作了吗？”

葡萄酒是有生命周期的，自装瓶开端，在酒瓶中生长，渐渐到成熟，再到衰弱，灭亡。

史蒂夫办理酒庄二十年了，对发卖很有手腕。特别对销路不如何好的葡萄酒，穷极了歌颂的之词，外加忽悠。要不是安吉拉也是这方面的里手，必定被忽悠的找不到北。

很多酒庄都已转型，找到合适本身的定位，柏歌酒庄之以是处于不尴不尬的位置就是一心多用了。一心多用导致的成果就是不伦不类。柏歌酒庄有着本身的天价酒，但也有市道上的大众酒，这倒是让柏歌的大众葡萄酒供不该求，50到150美圆这一层次的葡萄酒的销路却不如何顺畅。至于保藏级葡萄酒，因为数量希少一向是供不该求。

桌上的人除了叶墨和麦克会利用筷子，其别人都是刀叉，面对整条的鱼，都是一刀下去切一大块放在本身盘子里，然后渐渐挑刺。入乡顺俗吧，他们不喜好吃‘大锅菜’，叶墨也是切一块鱼肉放到盘中。

“不能在这里多玩两天吗？我一小我挺无聊的。”