叶墨无所谓的笑了笑,道:“没事的。中国有句老话,明天你对我爱搭不睬,明天我叫你攀附不起。柏歌会员的年费是多少来着?”
“我还是不明白,为甚么?”
“还记得我说过的话吗?打造一个属于柏歌的红酒期间。”叶墨指头敲击着桌面,道:“柏歌旅店就要开业。到时候旅店的支出完整充足支撑庄园的全数开消。
这一点叶墨当然晓得,要种出良好的葡萄必必要有好的地盘,这也是为甚么会有园区之分。
史蒂夫粉饰不住的冲动:“哦,帮衬着欢畅差点健忘了闲事。歉收节普通都有揭幕式的庆贺活动,您有筹办了吗?”
“当然。来岁开端,我将减少葡萄园的产量,晋升葡萄品格。在柏歌星级红酒的根本之上,酿造出柏歌膜拜酒。10英亩特级园区年产1000箱葡萄酒,这个产量太大了。特级园区葡萄酒产量限定在1000瓶以内,遴选最优良的葡萄,酿造最好的葡萄酒。”叶墨紧了紧拳头,跟着道:“柏歌庄园此后最要推行旅游。旅店、餐厅上面赚到的钱全数用来补助古堡。我要几年今后柏歌酒庄一鸣惊人。”
纳帕谷特级园区地盘寸土寸金。就像柏歌庄园的10英亩特级园区,伶仃分别出去代价起码400万美圆。并且有价无市……
独一需求的就是好的葡萄。
史蒂夫心跳加快起来,这一向是他的胡想,这个梦做了三十年了,道:“好吧,这也是我的胡想,让柏歌红酒成为天下最顶级的红酒品牌。我会尽力的……”史蒂夫站了起来:“您是老板,我统统听您的。但是,酿酒方面我比您有经历,也有很多设法。本年纳帕的雨水较多,产出的葡萄几近不成能太好。我想,本年采摘的葡萄用来做实验,尝试更多气势的葡萄酒酿制体例。乃至,我想做一些混酿的尝试,累计一些经历。已好来年我们大展技艺……”
老藤葡萄树,特别是葡萄挂果今后,想要长出高品格的葡萄,对阳光和泥土需求非常刻薄。更加首要的是气候环境,特别是葡萄采摘前夕,一场雨季能够就毁了本来丰富的收成。
“为甚么?5000美金的年费,我猜想,除了佩特和汤姆森,没有任何人会插手。”史蒂夫叫道。
史蒂夫接了他一起吃早餐,道:“这场雨来得真不是时候。”
“是的,起码需求五年。或许,还要更长时候。好的葡萄酒是从地里长出来的。这是我们统统酿酒师的共鸣……”