姜唐跟他握了一动手：“感谢，你也做得非常棒。”

“艾希礼对吧？叔叔叫姜唐，今后我们就是朋友了。”姜唐摸摸他的小脑袋。

姜唐比完赛，并没有顿时分开。明天来现场旁观比赛的人很很多，明天刚到达安格斯星的人们都还在适应和调剂期，大师都还没开端事情，传闻明天有比赛，都拥到赛场外来看比赛了，孩子们更是在主席台下黑压压站了一圈，仰着头眼巴巴地看着台上的评委们吃吃喝喝，不时地舔唇。

姜唐感激地笑：“没有没有，的确是雪中送炭！来得太及时了。”

他将解冻好的腱子牛肉切成块，放在水里泡着去血水，然后放入开水中焯一下。热锅放植物油，插手糖，倒入生抽，调成老抽。将牛肉放入锅内，加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料，加水没过牛肉，大火烧开，放入盐与老抽，大火烧一刻钟，然后关小火开端慢炖一个半小时，煮好后端开锅子使之天然冷却并浸泡入味，拿出切成片便成。

第三道鸡肉，理查德的烤鸡较着不如宫保鸡丁占上风，固然皮特和尤金给了理查德满分，只给了姜唐6分，但是大众评审还是方向了姜唐，这道菜的得分比理查德的多了6分。

理查德看一眼姜唐，摇了一下头，回身走了。

理查德说：“不过我还是很但愿你慎重考虑一下传授厨艺的事，你这么好的厨艺，去开一家餐厅，绝对能够跟理查德餐厅一样成为天下顶级餐厅，如许的话名利滚滚而来，你还能自创流派，这是件多么光荣的事。”在理查德看来，能够自成流派，这是一个厨师最大的成绩。

评审咀嚼的时候，理查德才发明本身的亏损处来，他的牛排和烤鸡全都是全的，吃的时候他还得切开来供大师享用，并且整块的肉难入味，酱汁不敷，吃到前面的人底子就没蘸到酱料，牛肉本来就不敷新奇，缺了酱汁，跟嚼树根一样柴，并且没滋没味。吃在前面的专业评审给的分都不低，皮特和尤金都给了10分，马尔福给了9分，罗逊保守地给了8分，肖特给了7分。但是从大众评审那儿只获得了30分。这道黑椒牛排的得分是73分。

终究忙完的姜唐看着孩子们，笑着对大师说：“明天小朋友们都好乖，叔叔要给大师一个嘉奖，不过要等一下。”

最后一道是猪肉，理查德做的是浓汤，吃了那么多道菜以后，现在来点汤，确切是不错的挑选，以是大师分都给得不低，理查德得了92分。姜唐的这道菜是甜的，就如同饭后甜点一样，夹沙肉细致苦涩，吃后口齿留香，甜味是人类最原始的口味，统统人都吃得很对劲，但是皮特和尤金还是只给了7分，来由是姜唐的安排不如理查德公道，没有汤。罗逊忍无可忍，一向都怕人说夹带私心的他给了姜唐10分，幸亏大众评审的眼睛是雪亮的，他们都给了分，最后姜唐这道菜得分是94分，几近就划一于满分了。