吃过早餐，姜唐与贝克公司联络，要求商讨比赛事件，获得的答复是贝克总部突发告急状况，管事的都不在，临时没法赐与答复。贝克公司情愿拖，姜唐不肯意，另有那么多特地为他来的评委们在等着，人家的时候比黄金还贵重。姜唐表示，如果不能定时比赛，那么他将公开辟布声明，是贝克公司主动弃权认输。

比赛时长为三个小时，这是贝克方面要求的，因为平一杨煲汤需求时候。姜唐无所谓，他做的菜都是按照时候是非来安排的。

姜唐看一眼食材，就让助手从速揉面发面，本身则敏捷将鸡骨架拆出来，扔在锅里开端熬鸡骨汤。他已经想好要做甚么了，早点做流沙包，西式主菜没多少挑选，只能煎牛排，中式主菜可选的比较多，他决定做一个宫保鸡丁，西式汤则做蔬菜牛肉汤，中式汤则做一道蘑菇三鲜汤，西式甜品做提拉米苏。

第四道是中式主菜，姜唐做的是宫保鸡丁，平一杨做的是煎鸡排，从做法上来讲，平一杨这个已经算是西式做法了，这么多年来，他们融汇中西，已经分不太清楚西餐和中餐的辨别了，愣是把中餐做成了西餐。中餐在食品属性上有讲究，鸡属阳，不太合适烤来吃，鸭属阴，倒是很合适烤着吃。平一杨的鸡排非常香，但是口感不好，略柴，烤鸡就轻易如许。这十位评委固然算不上甚么老饕，但也是常吃餐厅的，甚么好吃甚么不好吃，还是辩白得出来的。以是这道菜天然又是色香味俱全的宫保鸡丁胜。

很快，贝克公司便派了人来安排比赛事件，筹议比赛细则。比赛内容是解缆前就定好的，贝克餐厅要求比赛内容为西餐，姜唐也不一口回绝，他同意比西餐，但为公允起见，也要比中餐，参赛人数可不定。言下之意，答应贝克公司请外援，姜唐的前提放得宽，贝克公司天然没事理回绝，便承诺下来。

第三道是西式主菜煎牛排，理查德做了黑胡椒红酒牛排，味道非常出众，姜唐做的是香煎牛排，坚固适口，又不失嚼劲，这道菜倒是不相伯仲，终究黑胡椒红酒牛排以一分的微小上风取胜。

姜唐这边在严峻地安插会场，那边歇工活动仍然在如火如荼停止中，当局不肯意让步，市民不肯罢休，双便利对峙起来。第一天，歇工人数还只要百分之五十，第二天，歇工人数就变成了百分之八十，第三天，是姜唐和贝克餐厅比赛的日子，固然艾斯市当局已经承诺开释被关押的游|行者，但是歇工人数已经靠近百分之百，统统人都在家看比赛直播，没人情愿去上班。

理查德看了一眼姜唐，然后回身走了，平一杨看着本身这个素未会面的外甥，内心五味杂陈，感喟说：“平琰，你长大了，有出息了。”

天井中间摆了两张流理台，厨具炊具一应俱全，姜唐这边是他和两名助手，贝克餐厅那边则有六小我，中西餐徒弟各一个，西餐徒弟是来自理查德家属的名誉厨师，年纪起码有六七十了，中餐师则是来自平家的资深厨师平一杨，算起来还是平琰的娘舅，只是从未跟平琰有过打仗。