（注:乌饭树，别名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多漫衍于我国南边地区，因人们有每年农历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名，其叶具有强精补肾，壮筋骨，明目乌发，防老驻颜感化。）

本来就是看刘掌勺苦苦要求的份上才勉强过来瞧瞧，现在更意兴阑珊了。

至于那一听就非常高端大气上层次的东汉蔡伦造纸术制造的竹笋纸，我听都没听过好么？都这么短长了，高傲一点会死啊?

我就传闻过一种‘竹笋纸’的美食。那是采取新奇笋尖，用东汉蔡伦的造纸术制造而成的。传闻那种笋纸厚比拇指，纸内笋如棉丝，嚼起来清爽酥脆，那才是真真的美食纸好么？不是这类劣质食用纸。”

刘桦南掌厨抱愧一笑，领着林秋白走进屋内。

“别人的藏品都是瓷器古玩，但家师蔡生的藏品倒是一本本发黄的菜谱。他最大的胡想，就是亲手让失传已久的名菜重现人间。眼下的景象，估计是他复原菜品失利了。”

“实在，那六层纸大有来头呢，拔取白洋淀最好的芦笋碾碎，采取当代压纸技术……”

“官方妙手?那我问你，对厨艺有甚么本身的了解没?”

中餐对火候掌控有极高要求，另有盐少量，醋少量，文火慢炖适时这类只可领悟不成言传的认识操纵，这都是需求长年累月才气摸索出的烹调精华。

刘掌勺赶紧跟出去，边走边焦急。

乌树饭也称青精饭，是用‘乌饭树’的树叶捣烂后，滤取其汁水浸泡糯米，而后颠末蒸煮至熟而来的金陵美食。

林秋白更干脆，冷酷脸稳定，回身就走。

能不能别这么朴重，小哥?如许说我教员让我很尴尬啊，刘掌勺脸部肌肉忍不住抽搐，甚么叫虚幻的行动真的很夸大?这类毫不包涵的评价……很欠扁好么？

林秋白思考了半晌，然后停下脚步。

绝对不成能。

其色乌黑发亮，其味暗香适口，糯米浑圆饱满，入口清爽巧香。是官方不成多得的美食，当年宋美龄便爱好乌树饭，连带着一群官员都餐餐必食，故而乌树饭又被称作‘玄色官膳’，可见其甘旨实在是不成多得。

他倒是在周爷的藏书里体味到人间有一种玄色食品――乌树饭。

“不了，我要回家。”

并且那甚么天然之道，是我教员常常念叨的烹调精华。

还是要多读书啊！林秋白暗叹，他火急需求增加见地。

刘掌勺解释道。

殊不知林秋白压根没有恭维阿谀的动机，烹调这类事情，徒弟领进门，修行在小我，他能够刻苦修行，但凑趣人这类事情，还是算了罢。

老先生也很干脆。

老先生一脸惊诧，刘掌勺直接目瞪口呆，不带你如许坑的啊。

“那好，小刘送客。”