美食料理师_第三十六节 顾老先生的点评 首页

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这一片薄肉上的色彩泾渭清楚,半透明的肉皮与浅棕色的瘦肉各领风骚。

顾老先生呵呵笑着,手一翻,将腊肉送入嘴中。被一道道工序锁进肉内的奇特味道在的咀嚼中被缓缓开释,林秋白的厨艺总能带给人一百二非常的欣喜。

里手都晓得,阳光对食材的服从不但仅是让食品枯燥,耐于久藏,也能穿透食材,把气味凝集起来,使它发散奇特的味道。

米饭是纯白,豆腐是金黄,酱姜是浅粽,腊肉是浅红色,黄酒是浅虎魄色,五份碗碟整整齐齐的排开,从碗内美食的堆砌,到碗碟边沿的青色斑纹,无形中给人一种温馨的意境,令人有种在农家小店,相逢官方美食的欣喜感。

敬爱型妹纸,女神系妹纸来店内吃东西老是五小我扎堆,林秋白对她们眼熟,但不晓得名字,她们也很少相互称呼,普通都是小声的互称小骚…货、二货――林秋白当然不能也跟着去叫小骚…货,那会被揍的,以是他只是微微点头。

未几久,林秋白端着五份冒着热气的美食送到门客面前。

晓得林秋白尿性的苏哲也只能哀怨的看了一眼在厨房繁忙的林秋白。然后乖乖认命。

林秋白耸了耸肩,意义是怪我咯?然后将目光落在接下来的几位门客。

“呼……林帅终究不摆冷酷脸了……”

刘掌勺鼻尖动了动,闻到了豆腐微微灼过的特别香气,立即拿起两双筷子,一双送到顾老先生面前,一双本身拿好。

“我不想杀你,我想把你腿打折,然后把你关在厨房里没日没夜的给我烹调美食。”

在他手里,美食的味道表示在食品的大要,躲藏在食品的深处,常常需求你当真咀嚼。

“好难过,我浑身的水分子都变成口水了……林帅你赔我!”

“酒香令人沉醉,口感令人痴迷,固然是好酒,但林帅能不能多给一点?33???”

苏哲摇了点头,想了个更暴虐的体例。

作为一个二十四小时有十六个小时与各种食材、菜系打交道的三星级旅店顶尖大厨,刘掌厨对美食有着很高的免疫力,但是这免疫力在林秋白的厨艺面前不堪一击。

“妙!”

“我记得我父辈教我烹调之前,让我背唐诗,背浮生六记,背各种词曲诗赋,直到有了必然文学素养以后才答应我学厨。父辈们说,唯有如许,才气让厨艺色香味俱全的同时,兼具艺术性与文学内涵。这道日暮返来的菜,如果不具有一点文学素养,恐怕是设想不出来。”

“感谢林帅。”

顾老先生赞不断口,目光温和的看着餐盘。

“爸爸我要吃猪蹄。”西装男人中间的小正太抬头指着墙壁。

四周门客惊呆了。

……

林秋白指了斧正在大快朵颐的苏哲。一脸‘我固然晓得我很欠扁,但我死不改过’的神采。

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