美食梦工坊_第三章 咸豆腐脑 首页

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真是久违的味道啊,时髦男不晓得本身眼角为何会有泪水划过,他悄悄拭去泪水,然后大口大口吃起来。

江城的豆腐脑不是用勺子舀的,而是用一片薄薄的白铁把豆腐脑片进碗里,这个小女人的行动很敏捷,很快豆腐脑就端了上来。

这话说的也是究竟,卤水是卤牛肉家的,木耳黄花菜是卖凉菜家的,汤汤水水是卖馄饨家的,就连烈火灶还是人家卖炒面家的。

“真是见了活鬼,出来吃个豆腐脑都不顺心,江城这破处所的东西的确都不是人吃的。”

身材状况:安康

任务:幸运全人类

时髦男这时难堪的说:“感谢大师,我初到江城还不是太适应,但是颠末此次我绝对信赖来江城是来对了,但愿大师多多包涵。”

“体系,调出我的属性面板。”

陈凯浇上热腾腾的卤子,接着把豆腐脑端到了时髦男面前。

谁知时髦男看了这豆腐脑竟然尖叫起来:“甚么,竟然是甜豆腐脑,豆腐脑不都是咸的吗?这叫我如何吃啊?”

厨艺品级:初窥门径(36/100)

只见时髦男嘿嘿一笑,然后阴阳怪气的说:“天南地北的我可管不着,我就想吃碗咸豆腐脑。”

特别是南北方点豆腐脑的体例也分歧,北方大多用卤水,南边则多是石膏,这两种质料点出来的豆腐也都气势差异。

之以是如许做,是因为他晓得有很多无良商贩会在点豆腐脑时加甜美素,如许便能够省出很多白糖来,看来这家的豆腐脑还是有点知己的。

挤了一起的公交车,陈凯下车后顿时感觉口干舌燥,他的印象中记得这四周仿佛是有条小吃街,还是先歇会再去黉舍。

陈凯谙练的翻开烈火灶,锅里的水垂垂冒出红色的蒸汽,倒入小半碗卤水搅拌均匀,然后插手切成小段的黄花菜和木耳,待到微微翻滚后插手水淀粉,最后打个蛋花便能够出锅了。

“咸豆腐脑不是?给你做一碗不就得了,还觉得多大点事。”

本来他就看这时髦男不爽,加上江城能够说是他的第二故里,他这么黑江城,陈凯当然就忍不了。

陈凯当即自告奋勇:“没干系,我会做,你就帮手找点佐料来吧。”

过了个路口小吃街就到了,这条街上各种百般的小吃一家挨着一家,天南地北的几近都有,路的两边摆满了桌椅板凳,这个时候固然不是饭点,但还是有很多人帮衬。

陈凯悠哉的喝着豆腐脑,内心策画着今后的筹算。

豆腐脑嫩而不松,卤汁清而不淡,食之豆香卤香香气扑鼻,有肉味而不腥,另有黄花菜和木耳的鲜爽,真是好吃到想哭。

“豆腐脑”

时髦男漫不经心的搅了搅,然后吃了一小口,但就是这一小口刹时征服了他。

“哥们,真是太感谢你了,没想离家千里还能吃到如许的豆腐脑,之前是我不对,但愿你们别介怀啊。”

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