与此同时,面包切成条状,用油炸成诱人的金黄色,披发着小麦的苦涩气味,整整齐齐地码在盘子里。
阿初不晓得都需求筹办甚么,只是看米露要在厨房里做菜的架式,猜想到,“祭奠需求用熟食吗?”
阿月朔愣,他当真没有这个观点,不过还是非常平静,“祭祖师爷都需求甚么东西?我现在让人去采买筹办,现在才方才下午,还来得及的。”
鸭子最后做成了滋补又不腻人的板栗老鸭汤,点心则是从为明天开业的筹办的甜点里,挑了一份红豆松糕,又用各种生果摆了一盘。
哦对,上面还垫着炸好的面包条,中间还摆着牛奶和炼乳。
米露一边繁忙着一边随口应对道,“当然咯,总不能让祖师爷吃生鸡生鱼,特别是我们开饭店的,祭奠祖师爷的东西越好吃,转头买卖就越红火。”
阿初看到米露端出来的盘子,一脸惊奇,“这是我们的晚餐?”
“我统统都好,特别好。”
“明天饭店开业的气象,不晓得你在天上能不能看到。”
阿月朔脸安静,实在是已经不晓得该作何神采了,“那你如何还吃了一块,还让我尝尝……”
“对啊,我从小就这么想……”米露的声音渐低,越来越没有底气。
阿初愣了一下,细心打量着米露,想从她脸上看出她是在开打趣,但是只看到了一副当真的神采。
“师父,我真的不敢想,本来你一向想开,却没开起来的饭店,我竟然这么快就开起来了。”
阿初见到米露又端出一盘松鼠鱼的时候,已经将怪不怪了。幸亏他不信赖祭祖师爷、看风水这类事情,是以能够任由米露折腾。如果当真在乎这些的买卖人,恐怕现在已经被米露气死了。
整尾鱼被炸得弯起,变成淡淡的金黄色,切成菱形小花刀的鱼肉条条分开竖起,整条鱼的外型像是松鼠普通。
米露正在做的是左宗棠鸡。这道菜选用鸡腿做出来后味道最好,整鸡斩剁成块后也拼集,最怕的就是用鸡胸肉。米露换了一把尖刀,手腕飞转,剔掉筋膜和脂肪,如许做出来后口感才会更好。
阿初再也忍不住,放声大笑。
米露将这些恭恭敬敬地摆好后,上了一炷香,“师父,趁热吃吧,明天开业太忙来不及给你做,能提早一天吃到,想来你也是欢畅的。”
鸡腿用调配好的调料腌上,披发着胡椒与柠檬的香气,米露用手大力几次抓匀,让鸡肉挂浆均匀,糊很黏稠,紧紧地挂在鸡肉上。