美食征服异世_第23章 红烧狮子头 首页

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待肉球大要炸成金黄,邹凯就将它们一个个从油锅里捞了出来,装进碗里,就在昂科觉得能够吃了时,却见邹凯将锅里的油舀了很多出来,就剩锅底一点,然后将刚炸好的肉丸又倒了出来,开端往锅里加水。

他轻松但速率极快的将统统的肉泥都团成丸子下锅,用汤勺推了推炸得漂泊起来的肉丸,垂垂变成金黄的表皮看得方才还思疑邹凯的昂科口水直流。

邹凯做的闷锅饭,也就是一锅熟的饭,措置闷锅饭以外另有蒸笼饭,按说蒸笼饭比较香,并且饭粒疏松不结块,比较好吃。但做蒸笼饭所需求的东西不全,邹凯也就只要做闷锅饭。

在昂科去买酱油的时候里,邹凯已经在厨房里忙开了,他先将米淘了倒锅里煮上,又在厨房里挑遴选拣半天,挑中了一块带着些许肥肉的瘦肉,扔给麦尔,说:“切碎,剁成泥。”

将东西都放进肉里以后,邹凯直接动手停止停止搅拌摔打。这是制作红烧狮子头很关头的一步,只要颠末充分摔打以后的狮子头吃起来才不死软,会比较有弹性。

等麦尔剁完肉,邹凯将肉泥放进一个盆里,加姜蒜莲藕末,然后打了两个鸡蛋,再放了点盐。本来还应当加点淀粉,但因为没有,他也就不放了。随后他又找了瓶麦酒,滴了几滴出来,去腥。麦酒的味道闻起来和米酒差未几,邹凯也就姑息着用了。

这时有人俄然说道:“没人养猫,夫人之前被猫挠过你们还记得吗?今后不管少爷蜜斯都不敢再养猫了!”

生火的事麦尔还没做,就有仆人抢着去了,麦尔也就只好做下一个步调:倒油。这件事也没人和他抢着做,比较下人都不晓得需求倒多少。

“酱油?”昂科的神采有些迷惑,他思虑了一会儿继而恍然大悟,“你说酱油啊,没有。”

“老爷。”昂科恭敬说,“酱油很贵,一个金币才气买到一小罐。”

听到昂科的迷惑,邹凯转头带着笑看了他一眼,转头持续向内里插手酱油,葱段姜片和少量花椒,又放了一些菠菜出来,然后盖上了锅盖。

“算了吧,也就一只猫罢了。”这时邹凯却俄然说话了,他有些不耐烦,“菜都要凉了,和一只猫计算甚么?”

想通这一点,邹凯也没再纠结淀粉的事,只问:“这里没有酱油?”

邹凯想做红烧狮子头,这道菜本领家常菜,比较好做,但因为这个处所实在是贫乏质料,顿时做一道家常菜也变得艰巨起来。

昂科俄然吼了一声,几人这才发明他们垂涎好久还没吃到嘴里的肉丸子竟然被一向不晓得那里来的猫捷足先登了,顿时气愤了,抄起家伙就要赶猫。

一个金币确切是一个非常高贵的代价,在维尔德大陆,一个金币即是一百个银币,一个银币即是一百个铜币,像昂科这类野生作一年的收成也才两个金币。

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