网购的东西很快到了,鸭血也很快煮好了。
揉好的面团微微发酵几分钟以后,找保鲜膜挡住,保持温度。一旦面冷下来,面皮就会轻易分裂。
做白切鸡的鸡也有些讲究,要一斤以下七两半以上的三黄鸡,肉质要求紧而不韧,现宰现做。
杜夏让肯帮手措置虾,剥壳去虾线。然后低头将豆腐和煮好的鸭血都切成大小均匀的块。
“啊啊啊!这是甚么邪术,如何会看着这么好吃?!”
“啊!主播你吵嘴!!!我要取关你了!!!”
“打赌大侄子此次也必然会失利。”
买了些鲜虾和两只活鸡。另一道菜做白切鸡。
措置鸭子之前,她先将薏米给煮上了,用的不是电饭锅而是为了煮汤买的沙锅。
“方才看到一个新人懵逼地跑走,就感觉他错过了发掘宝藏的机遇,哈哈哈, 主播发楞我都能看一整天,我大抵是真爱吧。”
他一下来就看到杜夏手里捧着一个大碗,将碗高高举起,然后把碗中的肉泥狠狠地摔到安排在案板上的另一个碗里。
当然,格丽丝这类吃麻辣火锅也没甚么事的人不算。
“不,我机灵地挑选等主播店铺上架。”
将菜盖起来放入储食柜保温,她开端筹办水晶虾饺。
观众们诡异地看着这一幕,一时之间竟不晓得该说些甚么好。
豆腐做之前先焯水烫熟捞出。然后锅里放油,筹办葱姜蒜爆香,再插手豆瓣酱翻炒,以后插手酱油,再插手小半碗水煮开,煮开后放入鸭血和豆腐,小火炖上五六分钟入味。
“虾:我好惨啊,被剥皮抽筋不算,死了以后还要被剁碎摔打,我真的好惨啊!”
弗恩喃喃自语道:“可骇啊!”
此时馅料已经变得黏稠起来,她将料放在一边,开端擀皮。
杜夏早在措置完鸭子以后就将手套脱了下来,这会揉面又用了开水,她的手再一次被烫到。
这会屋中飘得满是老鸭汤的味道,煮了好久的老鸭汤,味道清甜鲜美,一点腥味也没有。
那边完美把握各种饺皮包法的肯,已经快速摆了一排包好的虾饺了。每一个形状大小乃至馅料的分量,饺子的褶子数量弧度都一模一样。
弗恩看的目瞪口呆,这,这是干吗?在宣泄?
跟杜夏打了声号召,闻闻空中开端飘散出来的鸭汤的味道,她深吸了口气,暴露沉醉地笑容去进屋洗漱换衣服。
明天的晚餐除了鸳鸯豆腐,其他三样都属于粤菜。
“哈哈哈,是的,主播但是美食区的一股泥石流啊。现在隔壁那些主播好的不学学坏的,也从抓食材开端,成果,哈哈哈哈,一只鸡捉了半小时没捉到,还被啄得鼻青脸肿,这是转行做搞笑艺人的么,的确要笑死我了,跟我们夏夏徒手杀猪不能比啊!”