“你!你在胡说八道甚么?”
刚才之以是呛着万有道下厨,只是因为不想让万有道抢了风头,现在都已经发明万有道是好人了,如何还能难堪他的朋友呢?
万有道又看了一眼其他的配料,都是上好的食材,这等食材,就算是厨艺普通的,也不至于炒得太难吃吧?
万有道的刀功在年青一代的厨师内里算能够的,但是达不到顶尖程度。
可爱!刀功这一项的风头又被万有道给抢了!
洪雪松不由感慨到,刚才差点错怪他了。
“万有道是个好人啊!”
“明天叫大师来呢!一是想看看小辈们的厨艺,二嘛!首要还是让你们相互熟谙一下,毕竟大师都是同业,今后多交换交换。”
万有道现在没空管那些,本来对辣椒炒肉就没有太大的掌控,以是更不能用心了。
很明显,万有道不管是哪一点,貌似都不如洪文林。
能被沈学海请到学海无涯,还让做菜的人能只要这个本领?
评价两个菜的吵嘴,不必然非要试吃了以后才气做出判定。
但是其别人都是认定了万有道如果不炒那就是装逼,就连白雨萱也是一脸等候的看着万有道,因为她也没见过万有道做除了土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥以外的菜。
“要不,还是别试了,他赢了!”
在他看来,不是万有道赢不了,而是万有道晓得做人,用心输的。
辣椒选用的是螺丝椒,螺丝椒是一种皱皮椒,口感比较辣,肉质鲜美,最是合适辣椒炒肉。
“她还没有炒菜!”
至于肉,万有道看了一眼,好家伙,竟然是花猪肉!
“刀功不错!”
切肉,特别是切没有冷冻过的肉,实在是很磨练刀功的,不能切太厚了不轻易熟,切太薄了轻易破,并且还得每一片薄厚均匀。
听到体系的提示音,万有道脸都黑了。
花猪肉肉质细嫩肉味鲜美,是湘菜辣椒炒肉的首选,与螺丝椒是绝配!
比及瘦肉也煸炒变色以后放少量食盐,把之前已经粗加工的螺丝椒倒进锅里一起翻炒。
万有道真的想说本身底子不会辣椒炒肉啊!
洗锅,再次把锅烧热,然后放少量猪油,再放入五花肉翻炒,因为五花肉会煸炒出猪油。
“没事!一道菜罢了,不消严峻,今后再好好练一下就是了!”
公然啊!没有提早练习过,第一次出品的菜,万有道感觉有个B级都已经是很不错了。
等豆豉下锅以后翻炒几下便能够出锅了,一盘万氏辣椒炒肉就已经完成。
从沈学海和雷博涛的眼神来看,他们也是非常赏识万有道的刀功的。
既然沈学海都没有开口,那他也不美意义开口啊!
身为仆人的沈学海总结性发言,总不能让大师一向站在厨房内里说话啊!
沈学海也拍了拍万有道的肩膀,在他看来,万有道本身的厨艺是有的,应当是过分于严峻了。