美味战国_第八十八章 竹筒饭 首页

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“不是。我要的就是成竹,并不是用来当作食材,而是用作炊具。”白晋解释,在田野带锅费事,挑选竹子来做炊具是不错的挑选。当他们说要去山上挖笋之时白晋就动了做竹筒饭的心机,不能每次出去都是烤肉,如果做战国版的糗粮,干巴巴的又不好吃。再加上没有面粉,不然烙些饼或者做些馒头做干粮是不错的挑选。

“没题目。”孙宾拿出随身小刀,接过竹筒,埋头肠挖了起来。他的力度得当,下刀又洁净利落,挖出来的口儿整齐,没有弄裂了竹筒。

“松针茶能提神醒脑,苏师兄平常看书时能够泡上一壶。”

“竹筒饭好了。”当竹筒的两面俱被烤得焦黄时,白晋将它们从火上夹了下来。

“竹筒饭?”苏秦猎奇地问,“竹长成后硬得磕牙,底子不能吃。小师弟是想用竹笋做?”

“这水不错,与山松相伴多年,竟不知有此喝法。”苏秦叹道,他是文人,更喜好这些风雅的东西。

苏秦端起一杯喝了一口,细细咀嚼,虽至清至醇,但竟觉回味无穷。

“挖下来的这片竹片得要留着,待会另有填归去。”白晋叮嘱道,竹筒的缺口能够用树叶或者草来堵塞,但是必定没有原装的好。

有竹笋的处所定然有竹子,只要带些黍和肉脯上山便可,其他的食材到了山上再寻便是。如许一起走来,白晋的竹筐里除了笋以外,另有一些香菇和木耳。这两样食材每次进山他都会特别留意,吃不完的晒干了留着也是好的。自从白晋来后,干货越来越多,厨房隔壁的小隔间仿佛就不太够用了。

“哈哈,正有此意。”苏秦又端起杯子啜饮了一口,舒畅地叹了口气。

白晋长长舒了一口气,顿觉劳累消去了很多。

黍洗洁净,倒入洗洁净的半片竹筒中,再倒入切成丁的香菇,肉脯,洒上些许盐,充分搅拌后,再塞入竹筒当中,倒入一些山溪水,最后把竹片盖上。为了制止食材的溢出,白晋在封口处包上两层叶片,再用藤蔓捆严实了。以后白晋拿着装着七八分满食材的竹筒悄悄摇匀宰平放到地上。白晋之以是没有效木片嵌合封口就是怕嵌合得不稳,摇匀食材或者以后翻转竹筒之时封口的竹片会掉下来。如许用树叶封口再用藤条捆严实就保险很多,如何折腾都不消担忧食材会漏出来。

“孙师兄,你在这节竹子这里开个孔。”白晋拿着一节竹,在靠近此中一个竹节比划了一下,“不消太大也不能太小,如许便能够了。”他在竹子上比划了大抵要挖孔的处所。

白晋谙练将别的的三条竹筒都装入食材,另有别的两条空的,白晋则用来灌满了溪水,他见岩缝间长了一棵松树,心念一动,就捋了一些松针放入

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