美味战国_第四十三章 豆渣饭 首页

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白晋瞥了一眼,见孙宾如他所说般做,就把重视力都用到了做菜上。爆香了腊肉后,白晋再倒入已经混了蛋液出来的豆渣翻炒。可惜没有胡萝卜、玉米、青豆,不然青红白黄,错落有致地点缀,卖相和口感会更加好。

还真是风趣,他行走江湖多年,还是第一次见到春秋这么小但却具有高超厨艺的庖人。明天的羹饭看似简朴,但是却能让人尝一口就有好吃的感受。

“那好,你帮我推石磨,我包你朝食如何?”白晋笑吟吟道。

昨日虽没有问清楚那些菜肴是谁做的,但从白晋的手也大抵猜到了是谁,庖人的手因为耐久握刀虎口处充满了茧子,和剑客的分歧,庖人因为常常洗刷其他的手指上也有茧子,不像剑客首要集合在一手。本日又听到白晋有板有眼地批示,就更加肯定了。

白晋赶紧将豆渣饭端走:“再等一会儿再吃。”让这两个吃货先吃,恐怕其别人就没得吃了,这两小我,但是货真价实的饭桶,食量惊人。

醢稷见着了禽仲子,向他招了招手道:“小子,下来。”

“先磨完这一袋。”白晋道,他筹算先做一些豆浆个豆腐去卖一卖,若反应不错,他再多做一些。不然如果卖不完,这期间又没有冰箱,定是保不了鲜的。白晋不想华侈一番心血。

刚磨好的豆浆还是生豆浆,得要先煮开。费了一番工夫将豆浆与豆渣分离后,白晋将豆浆倒入鼎中,鬲中,烧火煮开。剩下的豆渣白晋用较肥腊肉煎出油,姜、蒜末一下锅,嗞啦一声香味就出来了。禽仲子用力吸了吸鼻子,真香啊。部下的行动更加快了,汩汩的豆浆不竭流出,很快,一个木桶又满了。

禽仲子的反应也是够快,后发先至。啪,两陶匕相撞,断了。

“张师兄,用力啊,这一木桶快满了。”禽仲子耳朵灵,一下就听到了白晋的声音。

孙宾撇去浮沫的伎俩非常精准,盯着沸腾的豆浆大要,脱手如电,黑影一闪,木匕就奇妙插入浮沫之下,木匕再一挑一翻,浮沫就被扔到了一旁的陶盆中,几近没有多余的豆浆被带出来。难为他在蒸汽腾腾中也仍然看得清楚。

凌晨的一声鸡鸣,拉开了一天的序幕。禽仲子拿着铜剑走出屋门,长长地伸了个懒腰。这么多天,终究能睡了个好觉。只不过一大早的,就被隔壁的一阵阵的嚯嚯声吵醒了。

张仪凉凉地撩了禽仲子一眼:“兄弟,要尊老爱幼。”

“大豆没了。”张仪看了一眼空空如也的陶缸。白晋去煮豆浆后,张仪就卖力把泡好的大豆倒入磨眼。而孙宾则帮白晋分离豆浆和豆渣另有煮豆浆。豆浆在煮的过程中还需求撇去大要的浮沫,如此豆浆才会更加香醇。

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