美味战国_第四十四章 咸豆浆与甜豆浆 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

“哎,你本身谨慎一些!”聂山在前面喊道,话音式微,莫牙早已经拐进人群中不见了踪迹。

禽仲子对劲一笑,一个文士怎能比得上他们这些耐久练武的剑客?他顾不上烫,左手揽起陶罐,右手抄起那盆豆渣饭,大步地跨了出去。

“另有甚么能够加出来的?”张仪舔了舔唇,兴趣勃勃地问。

醢稷家里没有多余的食案,是以大师都是环绕在一张大木案旁,跪坐在草席上,这类形式,颇像当代的用餐形式,亲朋老友都环绕在一张桌子旁,交换交换豪情。

醢稷悠悠叹了一口气,吃得好舒畅啊。

“我们先去吃朝食。”白晋道,顺手将一小罐盐拿了出去。

“算了,你端出去吧。”张仪袖手退到一旁。

豆渣饭固然有个“饭”字,但只要豆渣,蛋液裹着豆渣,一口下去,既有蛋香又有豆香更兼有腊味的香味,嚼起来轻易且口感又显得富有层次。吃几口豆渣饭喝一口豆浆,全部胃都熨帖了。

用盐卤点的豆腐相对于用石膏点的豆腐会有些许不同。石膏点出来的豆腐比较嫩,而盐卤点出来的口感有些韧。是以石膏豆腐又称为“嫩豆腐”而盐卤豆腐又称为“老豆腐”。不过也不会老练那里去,也不会比豆干还老。

白晋等三人出来的时候,鬼谷先生和醢稷已经端坐在木案旁,禽仲子正在一旁眉飞色舞地报告着本身的见闻,说不到一会儿就端起豆浆猛灌一大口。一大罐的豆浆,几近少了三分之一。

孙宾也猎奇地看了过来,这些红色的东西莫非就是小师弟一向念叨着的豆腐?

“能够吧?”白晋愣了愣,想不到醢稷的口味如此奇特。他还是第一次听到有人想往豆浆里加醢酱的。

“还能添味呢,我尝尝。”禽仲子一把从怔忪中的白晋的手中接过盐罐,挖了一大勺盐出来,想了想又颠掉一些,撒入豆浆中。

聂山无法甩了甩皮鞭持续赶着牛车前行,这小子,看来是希冀不上的了。

“这些莫非就是豆腐?”张仪替孙宾问了出来。

“奇了奇了,这浆……”张仪一向存眷着白晋的一举一动,天然也重视到了木桶内豆浆的窜改。本来只要浆的桶内竟然呈现了一团团白玉般的东西。

白晋摇了点头:“不是。”他举了举手中的盐罐,望向木案上的一碗碗的豆浆,“这是给豆浆添味的。如果喜好咸的,就加一点盐出来。”他看着与白沙糖类似的盐,不由记念起沙糖来,想不到在当代这并不起眼的调味品在这里倒是令媛难买。沙糖由甘蔗或甜菜制成,但这两样,战国时都是没有的。白晋固然种了几株,但远远还不到制糖的量。

“用来点豆腐。”白晋将已经调好的盐卤水一点点插手到煮好的豆浆中,并用洁净的木棍充分搅拌,一边搅动一边插手盐卤水。

加入书架我的书架

上一章 目录 下一页