萌吃货的筑梦天下_第七章 点心比赛(二) 首页

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蒙萌这边是操纵时候差同时停止三道点心的制作,而中间两座石亭里的厨子,都是有条不紊地按挨次做点心,因为隔得老远,也不是看得很清楚他们在做甚么点心,不过看那淡定模样,他们应当也是身经百战的老伴计。

“你感觉如何样?第一场比赛,她没有让你绝望吧……”君涵双让仆人将剩下没有吃完的点心撤掉,看着云慕默不出声放下银勺的行动,诡异地笑了笑,回身问坐在另一边的青袍白叟:“蓝城主,你感觉第一场比赛,谁是第一?”

“叶女人说,这是鸳鸯肠粉,内里包的是牛肉和虾肉。”仆人低头恭敬回道。

“女人,大师对您的点心可猎奇了!那‘福来楼’的大厨硬拉着我问秘方,幸亏我机警,趁他不重视溜走了。”帮厨一返来就迫不及待地描述刚才送点心的事,“福来楼”大厨就是制作“冰雪冷元子”的那位,本来蒙萌对他还是抱有敬意,但听帮厨这么一说,就晓得那民气眼小又霸道,成不了气候。

“你们感觉呢?”君涵双倒不偏疼,又扣问了蔡寻和夜华驰名的美食家汤问显,他们两个也是同意蓝城主的答复,那脆皮冰淇淋只要李子大小,但却比冰块还能消暑解热,做法和吃法也是闻所未闻,天然对蒙萌拿第一名是投同意票的。

等世人吃过,其他酒楼的厨子才陆连续续将第一道点心呈上。

团体来讲都是些中规中矩的点心,只要一款“水晶薄荷糕”和“冰雪冷元子”勉强还能过得去。薄荷清冷,加上透明的质感,还未吃进嘴,就感觉热气散了一半,固然做法是传统些,不过玻璃似的水晶糕里漂泊着几片矗立的薄荷叶,煞是都雅。

“咦?这又是甚么点心?”汤问显闻了闻酱油的味道,只感觉比平常的要多几分美味,又见薄薄透明的米浆皮里透着粉红,更是忍不住猎奇地问道。

蒙萌点点头,让帮厨放到一边,将做好的鸳鸯肠粉交给他,呈上去。

只是……蔡寻和汤问显都是尝了口就放下筷子,这柏叶饼看起来新奇,吃起来味道也特别,但实际上也就是将浅显的芝麻、杏仁换了柏叶,这类旧瓶装新酒的做法,还真算不上创新。

“鸳鸯肠粉?我平常只传闻过梗米粉、糯米粉、松花粉、桑麻粉,这鸳鸯肠粉还是头一回传闻。”蔡寻也是非常猎奇,用银筷夹起吃了口。

倒是那“瑞雪楼”的香煎薄荷粽,看上去还不错。

幸亏她在时候上是占有上风,肠粉的酱油要别的制作,放香菇水、油、生抽、老抽和糖一起熬煮,再汆熟两条菜心,摆在肠粉两边做装点,品级二道点心统统工序完成,刚好冰淇淋也冷冻好,让帮厨去拿的过程中,烙了几块薄脆饼,到时候卷成圆锥形,将球形冰淇淋放上面,撒几粒碎杏仁、榛果就算完成了。

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