在谭边，他们找了一个合适的处所，就开端忙活起来。阿则本来筹办先搭灶生火的，成果杨不一把她赶开，这些脏活累活还是本身来干吧。小桶内里装的有柴炭另有一些用于糊口的东西，他看了看，就开端捯饬起来了。

阿则对劲地点了点头“嗯，不错哦，竟然真会生火。好吧，你在中间等着吧，我给你做午餐。”

看来这两个东西应当属于这边的特产香料了，地区的分歧，导致了调味体例的分歧。这类风味的调料和东南亚菜系的味道很靠近，但是川菜这些海内支流菜系的做法和调味就是南辕北辙了。杨不一萌发了一种踏遍故国国土吃遍五湖四海的设法，但是考虑到没钱，这个打算还是临时停顿吧。

眨眼间不大的一个网子上面已经摆满了东西，“滋滋滋”炭火的温度已经开端加快着食品美好的转化过程了。

阿则歪着头想了想“你说的应当是大芫荽吧，我们这边也常常用到啊，阿谁拿来凉拌特别好吃，又香又脆的，加点木耳小米辣一起，很下饭的哦。”

本来是如许，大吃货秒懂。食材在加热过程中所披发来的香味，被芭蕉叶很好的锁住了。在一个相对密封的环境内里，这些香味没法逃逸，最后只能重新再融入到食品当中去。并且芭蕉叶本身就带有一种比较清爽的味道，通过炙烤叶面，芭蕉叶的水分和味道也跟着那些散溢的食材的香味一起调和出来了。

杨不一接过阿则手里的香茅草，开端研讨起来。细颀长长的叶子，真的和路边的野草没有甚么辨别。他又凑到鼻子前面闻了一闻，这下有不同了。别说这个香茅草还真特别的香，但是这类香味比较的庞大，和杨不一之前见过的香料完整不一样。之前常用的八角三奈草果这些香料的香气特别的厚重。而这个香茅草闻起来，显得比较的清爽天然。打个比方的话，八角那些香料就像是盛装的贵妇，那香味给人以一种浓烈的压迫感；而这个香茅草，更像是一个婉约的小家碧玉，固然第一印象不是那么的冷傲，但是回味却悠长绵长。

“不会啊，刚摘的芭蕉叶内里含有大量的水分，火是点不着的。并且如许烤着，芭蕉叶本身的香气能够更好的融入到牛肉里，加上里内里裹得紧紧的，以是各种香味都不会飘出来。如许烤的东西特别好吃，我们这边管这个叫做包烧，就是包起来烧的意义。”

“这个都没见过啊？嘻嘻”她笑着说道“这个是香茅草，我们这边特别喜好用这个来做调料，来给你一根闻闻，特别香哟。”

并且它的香味内里还包含了其他的味道，不过杨不一临时还没有辩白出来，只是感觉似曾了解。他扯下一片塞进嘴里，嚼了两下细细地体味着。这个说不出来的味道到底是啥呢？真让人焦急啊....香茅草入口后，起首感遭到的是一种淡淡的辛香味，有点辛辣但是不是辣椒那种。然后另有一个特别清爽的香味，杨不一一边尝着，一边细心地回想着之前吃过的那些东西的味道，到底像甚么呢？他苦苦地思考着。