养肥一口猪不轻易,乡间也只要到了年底才杀猪。虽说每逢月朔十五,乡间集子上有肉卖,易家兄弟也三五不时的进山打猎,但毕竟没有自家就有来的便利。
待锅里的汤滚蛋,她将羊肉捞了出来,把第一锅汤倒掉,重新舀了一锅水,把断了生的羊肉放出来,小火慢炖起来。
她笑了笑,低下了头去。
秦春娇答道:“我先拿醋合着羊肉煮到断生,把这锅头汤倒了,重新再烧。醋能去膻,白萝卜和胡椒,也都是能压膻味的东西。”相府里的老太太极爱吃羊肉,但上了年纪的人也受不得羊膻味。大厨房里多的是整治腥膻的手腕,她这一手只是冰山一角罢了。
秦春娇那一手杂面擀的也好,虽不如白面做的面条来的顺滑,却更添了一股咬劲儿微风味。
但是实在村人平常不大吃羊肉,总嫌羊肉有股子膻味,易家哥俩也不例外。
正说着话,门外俄然传来一人声响:“哟,两位哥哥今儿喝羊肉汤啊!小弟几天水米没打牙了,求哥哥不幸,有喝剩的汤、半拉的窝头,给一口。”
白烟顺着烟筒飘了出去,羊肉汤的香味在院中四周满盈。
秦春娇看着他们两个吃的苦涩,内心也是甜滋滋的。
这时候日头已渐西斜,比来时路上更冷了些,冷风吹在身上,实在有些砭骨,但她心中却充满着融融的暖意。
现在秦春娇来了,这差事当然是有人领了。
易峋也猎奇,秦春娇到底是如何做的,竟然把那块他们哥俩都头疼的羊肉,给炮制成了如许。
养鸡能下蛋,农家多有凑上一篮子鸡蛋拿去换钱的。易家哥俩另有来钱的渠道,用不着卖鸡蛋,但他们本身要吃鸡蛋,可就得问别人买了,到底也是不便。再则,养多的鸡,也是农家平常肉食的一大来源。
乡间的日子,当然没有相府里豪侈温馨,但这类殷实和结壮的感受倒是她在相府里向来没有过的。
外头干活的两个男人,被这香味勾的都有些按捺不住了。他们中午在集子上,只是随便吃了碗粉汤对于,到了这会儿都已有些饿了,又闻到这股肉汤香味,各自肚里饥火熊熊,馋虫作怪。
秦春娇定眼望去,只看此人生得贼眉鼠眼、獐头鼠目,一双绿豆眼滴溜溜的转,一咧嘴一口大黄牙。塌鼻子旁一颗大黑痣,痣上另有一根杂毛。
鸡雏怕冷,夜间临时安设在厨房里,放在外头只怕要冻死,以是这鸡舍是不急在一时的。
她昂首看了一眼易峋,棱角清楚的侧脸在暮色当中,淡但是沉稳。
回到家中,易峋与易嶟将猪赶进了猪圈,又搭动手盖鸡舍。
这哥俩都没吭声,不约而同的一起内心暗自说道:谁要当你的哥哥。
这都是她进了相府以后,才学来的吧。
本来这兄弟俩听秦春娇说早晨要做羊汤杂面时,嘴上固然都没说甚么,内心却都有点不大乐意。