猜想“时鲜”今儿个又做甚么鱼，便成了几个坊口热议的话题。

小厮想了想，忿忿地让了，转头要走，小双儿送了盒糕，如川剧变脸般笑着送客，“小哥儿，这糕点您先吃着，后两日奴给您家公子留最好的位置，到时候直管来。”

因为做鱼，“时鲜”冲破了先头的瓶颈，拓宽了门客的胡同范围，这倒是含钏没想到的。

含钏做鱼做爽了。

左顾右盼地看了看，又塞了块儿八折木牌给那小厮，悄声说，“您千万别让人瞥见...这木牌子紧俏着，这一拿出来，在咱‘时鲜’便是高朋了！”

含钏笑起来，“您想吃再来便是，您是操心江山社稷的大人物，费这个心机，杀鸡用牛刀了！”

那纨绔同窗也是勋贵世家出身，姓裴，家中老七，叫他一声裴七郎。

现在松鼠鳜鱼一出，含钏总算是扬眉吐气了，且做鱼本就是含钏的特长之一，约莫是本身爱吃鱼，便很用了些心机揣摩，不管是哪处的方儿，含钏都做得有滋有味的。

北京人吃大肉多，吃鱼少，且只要大酒楼才有处所扩池子赡养鱼，含钏连续几日都在推鱼，松鼠鳜鱼打头阵，蒜香鱼片汤、酸菜鱼、铁盘鱼排、五色鱼生、辣子鱼丁、山珍炖鱼丸...

张三郎背一下子挺直了，“嘁”了一声，“那败落户！也配和爷比？！”手往怀兜里一插，取出一块儿中指般是非的木牌儿，再萧洒地往小厮手里一扔，转头和同窗说话，“食肆叫‘时鲜’是吧？”

另有些佳构菜，如鲟鱼唇菌菇盅、私房鱼鳔锅、盐焗两端鲍，直接跳出了活鱼范围，直奔天津渤海的干货。

没一会儿，鳜鱼的肉便卷了起来，变得微黄飘香。

门客哈哈大笑起来，不说菜品好与不好，“时鲜”有如许一名娇俏仙颜的老板娘，便胜出了留仙居一大截儿！

都城的人儿，俄然发明，一条鱼，也能有这么多做法？

不过，能进甲学的，家世都没得挑的——有个叔父正在金吾卫当要职。

掰手指头数了数，“一个水晶蹄膀，一个金沙虾，一个板栗鹿蹄筋儿，爷闭着眼都能想出那味儿。”

便有纨绔转头一声“啧”，约上张三郎，“走，下午下了学咱哥儿几个去留仙居好好喝一杯？”

腰板挺得很直。

鳜鱼鱼头去了鳃和黏液，挂了糊，入宽油炸制金黄，立在鱼肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和脑袋。

可现在和卖煎饼时，也有些许分歧。

几个纨绔凑在一堆儿，定下早晨去留仙居喝酒。

张三郎数了数人头，看徐慨那哥们儿位子空荡荡的，想着这位爷才得了处宅子，必然人忙事多，就不叫他了，“定八小我的大桌！备上爷爱吃的烤羊腿和新出的几款鱼，咱鱼羊凑成个鲜字儿！”

再转头，钟嬷嬷望着小双儿正欣喜地笑。