总不能在胡同里搭个屋棚烧炉子吧？

另有鹅肠、黄喉、鸭血、猪的天花板和嫩滑鲜香的芫荽丸子――这是为牛油麻辣锅筹办下的；

也不晓得为啥...

小双儿裹紧新制的棉衣，望着窗棂外吼怒而过的北风，另有被风吹得瑟瑟颤栗的树杈，发自内心地说了猜想，“...因为气候冷，吃锅子最和缓吧。”

含钏垂了低头，挡住羞赧的面庞。

含钏上了两个锅子，外加一个三拼锅，备了竹笙、各色菌菇、大青虾手打成的丸子、片得薄如蝉翼的黄花鱼片――这是为柿子菌菇锅筹办下的；

含钏便缩在柜台后笑。

有隔壁桌的门客小声群情着，想了想问含钏，“掌柜的，咱为啥只能一个一个小锅子，或是一桌一个大拼锅呢？这位小郎君，怎就一人又吃小锅子，又吃拼锅？”

含钏很想答复有。

说实在话，含钏没想到推出的三拼锅子，竟又在北都城掀起一道不小的风潮。

含钏看了眼张三郎，笑着点头道，“您所为不知，这位爷是‘时鲜’拿黑木牌子的主儿，在‘时鲜’刚开业的时候，这位爷便花了二百两银子续了一张独占他名字的木牌儿，他想吃甚、想如何吃、想在哪儿、何时吃，都能够。”

......

崔二和小双儿顶着一个庞大的托盘上菜，几个锅子一溜儿拍齐，小碗菜堆叠堆放的场景...还是挺有排面的。

再就是砍得大块大块的新奇河鱼鱼头、鱼块、茼蒿菜――这是为木姜子锅子筹办的。

徐慨就住在隔壁的隔壁，她也没有想过他...

分量未几，种类却多。

张三郎一本端庄，“你得好好感谢秦王才是。”

门客“哟呵”一声，听含钏如许解释不见恼，反倒笑问，“那您这处现在另有二百两一张的牌子没？”

有葡萄吃，张三郎天然满嘴称好，吃撑了，歪着身子很舒畅，笑起来，“秦王爷性子冷僻，往前在国子监极少理睬那些个纨绔，也就同我干系还不错。”

一张牌子就二百两呢！

在饭桌上重新找回自傲的张三郎面色很神情。

含钏觉得，北京爱吃涮羊肉，对各方各地的吃食也包涵善待，多种锅子归并推出会引发门客的好感，这点她是料想到了的，却没想到受欢迎的程度竟比先头的“蟹宴”还盛。

含钏见门客走得差未几了，便倒了杯热茶同张三郎坐在一处，两只脚翘在一起蛮随便的，“把家里搅祸的儿媳妇送到庙里了，现在家里头清平悄悄的，老爷子在天井里架了几株木架子，栽了几棵葡萄苗，等长了葡萄送一篓给你。”

“没啥，现在都能走路了。秦王爷荐了孙大夫，前些光阴就住在徒弟中间，日日问诊日日上药，总算是捡回一条命呢。”

“呸呸呸！”张三郎从速把含钏的话呸掉，“乌鸦嘴别说话！”