万小六进屋的时候，看到万莫非正在灶台前面烧火。

万莫非看着万小六忙进忙出的，又看她择着菜，空心菜把老叶子摘掉，留下杆子和上面的嫩叶子；扁豆从两端死掉老的筋条，再折成一段段的。

“我们中午多煮点饭，早晨吃汤饭。”万小六把择好的菜到到水井边洗起来，手脚敏捷。

万莫非看着万小六神采飞扬的脸，充满着活力和神驰。

万小六到田边转了转，把田沟里掉的泥块捞掉，看看稻子长势还不错，田坝上的草又长出来了，得晴和来锄锄了，这个坝上的草不及时措置的话，轻易长到田里，堵塞田沟。对黄豆的发展也不好。田里的草也开端长出来了。这个草前次是用脚踩进泥巴里的，此次得扯了。这些杂草的发展是猖獗的，没有施肥，没有种子就能顺势长得很好，这个精力值得嘉奖。

万莫非顺势看畴昔，这个泥巴墙很厚，但是上面茅草下裂了缝，固然不大，但是看起来也有点惊骇。

“明天必定有雨，不晓得多大，我就担忧这个屋子接受不起大雨。你看那边都裂了。”万小六站在屋中心对万莫非说。

“这个菜嘛，还是这类原汁原味的菜吃得舒畅，真正的原生态。”万小六盛起扁豆，锅洗濯下，添下水。

回到家，丢了锄头，就挎着菜篮到地里摘菜，空心菜割了一大把，空心菜最好了，几粒种子种了一棵，能吃好久，这个割了又长出来了，能吃好多次。黄瓜除了留种的，太小的，都摘了。扁豆也把留种的没摘，差未几大的都摘了；只要红了的辣椒叶都摘了；茄子也摘了两个；汤菜叶子也摘了一把；一大篮子了。万小六把才摘返来，又拿着锄头屋前屋后把排水沟弄好。才放心的回屋里。

“菜炒好了，我们开端烧饭，烧饭不要那么大的火候，差未几就行了，这个米，我用热开水泡了一会，这个大米浸泡一下比较好，烧饭好煮，饭吃起来口感也好些。我喜好把米先洗濯好，再泡，米内里好多维生素，最多洗两次。这个洗米水能够留着，洗泡红色的衣服比较好，并且这个浇花特别特别好，还能够留着洗碗，以是这个洗米水别弄倒了。锅里的水煮开，就把米捞出来，烧饭。”

把田里的排水相同好，又把平时放水的坝挖矮一点，要下雨，田里必定会关水，如果水过深，会淹死稻秧的，固然这个稻秧需求水，但是也不能过分。

“要大火，炒这个空心菜，要大火呛着才好吃，大火烧的话，这个色彩还是碧绿的，营养代价都还在，这个青菜会出水，以是不要在内里加水。盐等菜炒好，快出锅的时候加，这个不要加别的东西了，炒好了就盛起来。这个扁豆，也大火炒，炒的根基熟了，能够放些水煮一下，也能够放饭上蒸，比较烂一点，我比较喜好吃这一种。这个扁豆还能够用油炸，放肉末，放辣椒，如许叫干煸四时豆，很好吃哦，等有前提再做哈。”万小六边烧菜边讲授。