陈厨现在满心冲动,出于一个厨子最本能的反应,他没有和大管事去抢那朵玫瑰花,而是抄起竹筷,从铜盆里挑起一大朵奶油,塞在了嘴里。
安一欣先煮沸了一个碗底的牛奶,等陈厨手里的鸡蛋清越打更加,开端起沫以后,牛奶也晾凉了,她插手牛奶,再插手油和糖,然后又把铜盆还给陈厨,“持续打。”
女婢微微张着嘴,用舌尖感受着奶油,好象震惊于那绵软的口感,悄悄‘唔’了一声。
古往今来,女人永久没法抵当玫瑰的魅力。不管是绽放枝头的,还是绽放在筷子尖上的。
她十几年没有玩过这个了,现在手痒难过,也不再管他们三个初尝奶油的反应,一朵又一朵的裱起花来。
公然是女人比较合适吃这个。安一欣内心想着,不由得笑了笑。
洁白如雪的奶油花瓣,就象真正的花瓣一样,有着天生的柔嫩质感,固然是奶油做的假花,但是精美小巧,桂花糕看起来顿时就不一样了。
“做点心要银片干甚么?”陈厨问道。
在陈厨奋力打奶油的时候,安一欣已经用剪刀把那片银片剪成了一个宽头大,窄口小的裱花嘴,现在拿起油纸,三折二折就做好了一个裱花袋。
陈厨看着这一大盆白花花的东西,不由得皱眉,“这东西能吃?”
打好的奶油灌进裱花袋,安一欣深吸了一口气,拿起一根洁净筷子,开端在筷子尖上裱玫瑰花。
陈厨固然不明白安一欣为甚么只用蛋清,不要蛋黄。不过他是逸园最好的点心徒弟,平时调点心馅练出了手劲,见安一欣让本身打鸡蛋,大管事又在一旁看着,也没有多问,拿起竹筷就打了起来。
陈厨冒死点头,“我想学。”他立即说道。就算奶油味道普通,但是用它裱出来的花但是太都雅了,就算是用来装潢也值得一学。
陈厨甩了甩手,接着用力打了起来。
安一欣一点一点,前后加了四次牛奶、油和糖,最后用筷子挑起奶油试了试,肯定奶油起了尖锋,不会滴下后,才让陈厨停手,说了一声,“好了。”
不过没有烤箱,也十几年没有见过牛奶,安一欣也很担忧本身的这一手裱花的工夫还在不在,她一手拿着筷子,一手拿着裱花袋,悄悄扭转做出花芯,细心看了看,才再次悄悄扭转,做出第一层花瓣。再次停下来细心检察以后,才开端做第二层花瓣。
大管事吞了口口水,伸脱手指想要拿,却又赶紧缩回击。“太子殿下还在楼下,我先把这块点心送下去,给他看看。”
安一欣拿起小剪刀,谨慎翼翼地从筷子尖上剪下玫瑰花,扫了一眼桌上做好的点心,挑了一块四四方方的桂花糕,把玫瑰花安在了上面。