吸水被泡发的豆子,在石臼里被倒烂,柳宓拎来木桶,将刚才翻出来的,洗好的蒸笼布给搭在木桶上,表示孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。
“我们做买卖挣钱是为了啥?还不是让日子好过点?你这会为了那几文钱,把自个饿着,这不就违背了我们最开端的初志?”
铁锅沸水,翻滚的声音格外好听。
张铁良想回绝,但看到柳宓一副我说甚么,你就得听我的模样,话又吞了归去。
水面上堆积着很多的红色小泡沫,柳月莲仿佛恍然大悟,“四妹,你不会是在做豆腐吧?”
难不成,mm也会做豆腐?如许也不错,卖豆腐好歹也是门技术,到时候小娘舅学会了,自个帮着他在村庄里叫卖,长年累月的,也能赡养了一大师子。
顿时几把柴火被塞到灶膛里,本来安静的水面,因为加大的柴火,现在再次沸腾起来。
她抓耳挠腮的,非常烦恼。
现在家家户户的蒸笼屉上的笼布,都是农户本身织好的,用的时候,剪下来一点就好,吸水性好,团体又精密,用来过滤再好不过。
“10克的盐卤,大抵是要溶解成百分之四十摆布浓度的液态盐卤水,如许的话,那大抵加水三十克就行,但是……”
做饭这个无外乎如此。
她自个像是自言自语般的,说个不断,“没个刻度,也没个计量单位,如何能比较好这个量?”
下一步就是点浆,柳宓翻出盐卤,尽力搜索着当初的比例,三姐跟孙铁良见她神采严厉,也都没吭声,给她让出温馨的空间。
柳月莲把馒头塞到他手里,粗声粗气道,“快吃!一会要你着力的处所还多着很呢!”
昨个夜里泡上的黄豆,在三个时候后,全部已经收缩起来,做豆腐脑得先做成豆浆,这会也没有豆浆机,只能用最老旧的石臼来把黄豆捣烂。
柳宓见她一个劲的围在自个身边,想催又不美意义催促的模样,无法点头,“好啦,顿时就去了”
“小娘舅,我们这是光亮正大做买卖的,又不是偷偷摸摸做见不到人的事,你做啥这么谨慎翼翼啊!”柳宓没忍住吐槽他。
第十九章热火朝天
一个馒头,几嘴就被他毁灭了。
柳宓无法的翻了个白眼。
不过想着这是别致的事物,大师接管程度也不晓得多高,冒然做多了也不好,先去尝尝水吧。
柳宓先给了他一个,让他填填肚子。
柳宓深吸口气,表示小娘舅把磨好的豆浆浆水倒在锅里,生涩的豆子味儿,几近顿时铺面而来。
“加大柴火!”柳宓交代着!
柳月莲点亮了油灯,打来冷水洗了把脸,内里这会另有人在街上走动,间或还带着几句人语声,倒也减轻了几分夜的沉寂。
熟豆浆做好,这也才是应战的真正开端,拿着勺子和厨房的家伙事,把这些倒入到洗好的,洁净的木桶里,天然冷却。