以是，萝卜和白菜，自古以来便是非常首要的蔬菜。没有反季候莳植蔬菜的年代，夏季的人们便只要萝卜和白菜两样蔬菜可吃了。

秦氏去找了两个盆，云叶则把剩下的几个坛子，都洗得干清干净！就等着装萝卜条啦！

到了夏天，萝卜常常被做成凉菜，吃起来脆甜适口，质地鲜美。

从时候看，能够长、能够短。

秦氏有些皱眉，“能好喝吗？”

云叶一边儿忙着，一边道：“黄瓜不削皮当然能够腌制。不过呢，这些黄瓜皮我也有大用的。”

云争和金娥也没有闲着。

萝卜，具有多种菜用和药用代价。

这丫头，如何就没有想到，本身不过是个十二岁的小孩子呢？

“你忘了？明天我们两个在城里大街上看那些茶摊儿，不是只要那么几种茶水吗？”

云叶看了一眼满脸懊丧的金娥，摇点头，暗道，“等明儿个，给铁匠铺子画个图，让他们打制几个当代的那种削皮器来。比这个沉重的大菜刀强一百倍！”

不过呢，不能当即腌制。为了不产生霉变，当然了，也是为了干的萝卜条很好地吸水入味，这些新奇的萝卜条是需求晾晒那么一两天的。

起首，把萝卜洗濯洁净，去除根须和外皮，切成是非、粗细和成人中指差未几的萝卜条便可。

在莳植方面，萝卜的生养期较短，四时都可莳植，能够很好地弥补淡季蔬菜不敷。

提及来萝卜，可真是一个好东西。自古便说：“冬吃萝卜夏吃姜、不劳大夫开药方。”

小丫头的小手拿着沉重的菜刀，一会儿手腕就酸了，有些活力！

当然了，堆积了劳动听民的聪明，萝卜的腌制体例也有很多，黄瓜也是。

“我想出一种和他们的茶水都不一样的，就是用黄瓜皮熬茶。”

是以，为了很好地保存萝卜，聪明的劳动听民发明了多种保存萝卜的体例，腌咸菜便是此中很首要的一种。

云争累了，便换成金娥。

云争看着盆里的黄瓜皮，猎奇地问道：“大姐，黄瓜皮另有甚么大用？”

云叶现在需求的是快速致富，以是挑选了体例简朴、造价昂贵、成熟时候比较短的腌制体例。

金娥甩甩手，噘起了嘴巴，“大姐，前次腌黄瓜不是都没有削皮吗？此次如何又开端削皮了呀？”

没有机器，端赖野生用手拿着刀去切，不过一个小时，便累到手腕疼、腰也酸了。

幸亏，秦氏和云叶两小我轮番着切，如许大师都能够歇息一会儿。

前次买的黄瓜另有，云叶让他们去虎子家借了一把菜刀，用来削皮。

三人闻言，都看过来。

“不尝尝如何晓得？吃食摊子上配的越全，吃食越好卖。”云叶一笑，“ 再说了，我们本身也得喝啊！”

这个事情实在挺累的。