云叶批示着，百口人一起脱手，倒也快。很快，几十斤猪下水都洗濯得干清干净、没有任何血污和异味了。这个时候才气够开端卤制。

“猪头肉能插入筷子、猪脚骨凸起外透，根基上便能够了。”

家里女孩子多，又每天出门子，替代的衣服总要有三四套。田管事虽是个大男人，但是每天干些脏活儿，衣服脏得快、磨得快，衣服少了也不敷换洗。

云叶筹算到了夏天再租赁店面，另有小半年的时候要打搅人家呢。

百口人回家又有了大事要做，清算洗濯不说，光汤锅就得筹办三个。

如许一来，一家人就算每人两套，如何也要十几套衣服。

以是，云叶跟虎子家和金柱家，也都是现钱现货。

春季时候短，忙完了春季的，又开端做夏天的……

香辛药料的配方是山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、肉豆蔻、桂皮、陈皮各适当。

市场上也是猪肉好卖，特别是肥肉更好卖，代价高也有人要。而猪下水的代价比猪肉低了很多，大师还是不太欢迎，云叶这才筹算做这个买卖的。

“是如许的，梁老板可有熟谙的屠户？我想进些猪下水卤来卖。现在我们家有三个摊子，这么多人也是来一趟，多些吃食也能够多赚些钱。”

他家根基上算是村里最穷的一家了。

现在因为堂屋做了厨房，家里支起了好几口锅，有大有小，用起来极其便利。

云家跟福祥居的买卖向来都是现钱现货的。

云家一开端干买卖，段欣雨跟秦氏都忙了起来，一家八口人的春装和家里的其他针线活儿，便又交给了虎子娘。

张一的老婆脑筋不太灵光，针线上的确惨不忍睹。

以是，秦氏还算比较赏识张一的，是以家里不消的东西像衣服、鞋子、被褥、家什等，渐渐地都送给了他家。

婉儿忙又加了劈柴，一股浓烟起，很快，大锅里的水便沸腾了起来。

见世人点头，云叶道：“出锅后，一个一个捞出来平放在熟肉案上，不要把它们摞在一起。哦，对了，出锅后当即涂上麻油使之色添亮光。”

猪下水包含猪头、蹄、舌、肚、大肠、心、肝、肺等在内。

秦氏把旧衣服清算清算，都送给了张一家的四个孩子。

卤鸡蛋的买卖也开端做了。

“云叶这丫头，又说客气话。有甚么话就直说吧，说甚么求不求的。”

“天然熟谙，常来给我们福祥居送肉的就有两户。都是多少年的老户了，我明天留意给你问问，如果没有人定，就都一起送福祥居来。”

就算今后租了店面，只怕福祥居这块风水宝地，也是要来摆小吃摊子的。很多门客认准了处所，偶然候不认人的。一换处所，买卖好长时候起不来。