比及吹风肉做好了以后，如果你再用烟熏上几天的话；就从吹风肉直接进级变成了腊肉了，又或者你在吹风肉的上面抹一些甜酱；然后持续风干它，也能够成为好吃的酱肉；不管是吹风肉，还是腊肉跟酱肉；都是能够存放好久不会坏。

为了让肉能够更快的入味，叶紫让叶家辉帮手本身将一口洁净的锅子给烧热；她筹算先将买返来的细盐放在锅内里炒热，趁便在内里插手了本身恳求叶家辉磨成了粉状的八角；如许的话今后腌制好了的吹风肉会带有淡淡的香气，吃起来也会更加的好吃。

不过既然家内里已经决定了要修新屋子，这今后事情只会越来越多；趁着家里还没有那么繁忙的时候，先将猪油练好再说。

叶李氏用面粉烙了饼，还煮了稠稠的稀饭；割了一块五花肉蘑菇切片炒了一大碗。

“爹、娘、大哥，用饭！”

“娘啊！甚么白白胖胖？人家只要喂猪才会用白白胖胖四个字来描述，你女儿可不是小猪；才不要被养的白白胖胖嘞！”

“你这孩子，胡说八道甚么？哪有人会这模样说本身的。”本来眼睛红红的叶李氏，一听到叶紫一番自我贬低的话；忍不住责怪的瞪了叶紫一眼，本来愁闷的表情豁但是开。

又搞定一个，叶紫在内心悄悄地比划了一个胜利的手势；替本身狠狠地点了一个赞！

叶紫一口稀饭含在嘴里，咽也不是吐也不是；神采一阵扭曲，嘴角更是抽搐个不断；呃……她刚才就只不过是随口那么一说，大师不消这么严峻吧？

叶家辉也看着叶紫，一脸宠溺的开口说道：“小妹你放心好了，今后大哥必然会尽力挣钱养家；再也不会让你饿肚子。”

最后只剩下叶家辉一小我，自家的年老是妹控；这个最最轻易搞定，叶紫干脆挨着叶家辉坐了下来；兄妹两小我坐在一根长板凳上。

喝一口稀饭，咬一口烙饼；再美美的吃上一口五花肉炒蘑菇，叶紫舒畅的叹了口气：“爹、娘、大哥，今后如果我们每一顿都能够吃这么好就好了。”

叶李氏则进了厨房里筹办炼猪油，明天叶紫一口气买了几十斤的肥猪肉；固然说气候不热，这些肥猪肉放个一两天也不会变味道。

呵呵……公然妹控甚么的最好，叶紫眉眼弯弯的看着叶家辉；小嘴笑的如何都合不拢。

风吹肉但是有花样的食材，被戏称‘环保腊肉’；在乡村人们常把肉抹上盐，放在缸内里腌制三到六天；腌制好了今后就挂在自家的屋檐下，经历三数日风干而成。

叶紫跟叶家辉兄妹两小我也在厨房里，不过叶家辉是在厨房里帮手烧火；而叶紫则筹办尝试作卤味。

叶紫的内心呈现了长久的走神，一顿饭除了刚才那小小的插曲以外；美满是在温馨愉悦的环境中吃完的。