固然只要四个菜,但架不住分量足,滋味又好,吃得张大富那叫一个舒泰,一个劲的夸大劲远娶了个好媳妇,模样又好,又做得一手好菜。张劲远也很吃惊,本身走南闯北这么多年,甚么没见地过,就是不晓得这猪下水还能这么好吃,腥味重不说,另有股子猪屎味,不说有钱人家,就是平常百姓也几近是不碰的,但现在吃的这个肥肠软糯弹牙,肥而不腻,没有半点猪臭味,就连这平常人家也吃的猪肝也比都城酒楼里的好吃。
好好打扮可得费很多银子呢,虽说这些年娘舅也给过娘很多银子,但经不住她们娘俩花啊,何况前几天偷偷从娘的私房钱里拿的那十六两娘还不晓得呢,要不再去要返来?
从地窖拿出块猪肉又炒了一大盘豆角炒肉,大平晓得本身和劲远出去了,这两天也没来送鱼,不然再炖个鱼就成了,最后陈雪玉只好又炒了个韭菜鸡蛋充数,之以是没做那猪肚是想下午去趟兴远酒楼挣点零费钱。
看来本身的小娘子经常能给人欣喜呢,张劲远再次感慨,本身真的捡到宝了。
那猪肝倒是不消耗多大工夫,切成片放在淡盐水里多泡会让血水浸出来,再用净水冲刷洁净就行了。
林婉婉抛弃木棍,嫌弃的拍了鼓掌,“我奉告你们,明天我筹算去县里找我娘舅,之前你们借我的银子也该还了吧。”
“不可不可,我又不懂布料,再说那边都是些女人去的处所,我一个大老爷们在那边多不便利啊。”
张大富顿时感觉老脸通红,当着新嫂子的面,如何也得给我留点面子吧,张大富干笑着否定:“是吗?我如何不记得了,能够明天被我娘给气胡涂了,不过你放心,既然你和嫂子都这么想让我去,就算我不肯意跟那些女人打交道,就冲你和嫂子的面儿,我必定也不能不帮你,事就这么定了,绣庄在哪儿?甚么时候开张?要不要我先去熟谙熟谙?”
坐在大树下的张大富不时伸头看看灶台,也不晓得嫂子做的甚么好吃的,真香。
一席话听得林婉婉心花怒放,是啊,本身真是傻,县里有钱的人家多得是,何必非在他张劲远一人身吊颈死,固然他长得都雅,但也不能当饭吃啊,凭本身的姿色和身材在县里找户有钱的人家那还不轻易,再说娘舅是县令大人,随便派几小我,把他们赶出张家村还不是轻而易举的事,想通了的林婉婉气也顺了,脑筋也开端活了起来。
那猪肝平常人家也会弄来吃,偶然候炒着,偶然直接净水煮,陈雪玉筹算用大葱和辣椒炒着吃,毕竟净水煮味道寡淡了些,倒了点酱油和米酒把猪肝悄悄抓匀,又倒进热油锅略微汆到猪肝片挺起,用木漏勺把汆好油的猪肝片捞出来放在一个大陶琬沥着油,又谨慎的包着滚烫的锅边把残剩的油倒进一个枯燥的空碗里,借着锅里剩的一点底油,把斜切好的大葱炒出香味,这才插手猪肝和青辣椒,临出锅的时候陈雪玉尝了一小块,那猪肝滑嫩诱人,口感爽利,非常好吃。