揉搓以后，晨光又换了盆水持续冲刷，一向换了三盆水，那水才变得清澈非常，朵朵才作罢。

如许用大乡村的大铁锅烧出来的菜，固然看着欠都雅，不精美，但是味道倒是非常的不错，就连宿世吃过各种大饭店的本身，却也很钟爱这类味道。

猪肚则是被晨光腌起来了，而她却把大肠和小肠还是过了遍水、然后切段，将焯水的锅洗过以后，加作料和腌菜下去红烧！

要说这猪下水固然便宜，但洗起来倒是很吃力儿，但是团体来讲还是便宜的，油和醋才多钱，肉要多钱呢，如许一想，晨光也就不嫌脏了，谁让她家穷呢。

等候面起的这段时候，晨光筹办炖肉，晨光将猪肉肥了水，又从空间里拿出两个土豆，削了皮，先用水洗洁净后，用菜刀切成一小块一小块的。以后晨光将另一只炉灶升起了火，等锅热后，晨光又把肉块，葱段，大料等几位调料炒出油来，最后又倒入她事前筹办好的土豆块，翻炒均匀，最后倒入充足的凉水，加上适当的盐，将锅盖盖上，而炉灶下倒是用大火将锅烧开，以后再用小火焖煮着约莫一刻钟的工夫，便能够好了，做这类农家菜，一贯是朵朵的刚强。

晨光又拿出五个鸡蛋，将鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，在切了一根葱，将其切成葱花，以后晨光有吧中间的另一只炉灶烧了起来，等锅热的时候，用葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋用铲子铲碎，用一只碗盛起鸡蛋，然后在锅中倒入水，等水开了，将刚才做好的面条倒入锅中煮，等面善的时候，将鸡蛋倒入锅内，再放一些盐，便能够了。

以后晨光又从袋子里用大碗要了三碗面粉，倒进一个木盆内里，再用一个瓷碗从水桶里要了一碗水，用一只手活起面，一只手端着水碗，不断的加水，将面揉成一团，用洁净的布，等面起了，好将它擀成面条。

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这边统统做好以后，晨光看面也起了，用擀面杖将面团拿到案板上，擀成一大坨，薄厚差未几的时候，晨光用大刀切成一条一条的。

等面条都做好后，晨光有翻开其他两只锅，也看差未几了，便回到本身的屋子去叫江妈妈和哥哥他们用饭，这个时候只见江妈妈已经走了出来，虽说晨光刚才夸下了海口，但两人毕竟不放心，想来看看究竟，如果不可的话，他们两小我再重新做。

这两种做法也是她在当代的时候董萧红教她的。她为了能和董萧红走得近一些，不吝每天辛苦的和董萧红学习厨艺和画画。想了想，晨光倒是摇了点头，暗道，现在还再想那些事情有甚么用呢，只怕此生他们有缘无分吧？

回到屋子后晨光将将猪心和猪肺用开水煮了一会，便捞了起来切成了块儿，以后便把油也下了锅，加上从空间里拿出来的姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，便又倒入醋，酱油上色，添下水用大火煮开，最后，晨光又压了压那灶坑里的柴火，让它小火渐渐地熬着；