刚到家就见到刘氏挺着大肚子在厨房里忙活着切肉腌渍，林媛瞧着娘满头大汗的模样，从速心疼地把她扶到了屋里，东屋里爹在忙着雕镂林媛需求的月饼模型，西屋里林薇林霜姐俩儿在睡午觉，小林霜奇怪新买的棉布，连睡觉都舍不得放下一向抱着睡的呢。

第一次洗面的时候，林媛一边讲授方法一边演示，桂芝嫂子是个聪明女人，只看了一遍就晓得里边的诀窍了，以是第二遍洗面的时候，她就把这活儿交给了桂芝嫂子来做，提及来这女人还真是又聪明又无能，洗面比林媛还要快很多，不一会就洗好了第二遍。

媛姐儿垂眸：嗯~

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林媛悄悄敲了敲本身的脑袋，真是越来越不记事了。

听到桂芝嫂子这抱怨，林媛倒是满怀信心，现在的气候还能再热些日子，这凉皮做出来了酸酸辣辣凉凉的，中午吃的话必定又开胃又解暑，她敢打包票，这新奇东西一上市必定会被大师争相采办的。

小霜儿惊骇：你，你？（小丫头蹭蹭跳起来，两手揉着媛姐儿面庞儿，竟然没把面具揉掉，更加惊骇）

姐俩儿也未几说话，林媛当即就让桂芝嫂子筹办了净水和一个大点的桶，实在做凉皮这事挺简朴的，也不需求甚么技术含量，只要把握了此中的体例，就轻而易举了。

小霜儿盯着大姐下边：你该不会，该不会是想让我叫你大哥吧？

两斤多的白面洗到最后只剩下了这不到一把的面筋，桂芝嫂子看得直心疼，如果这凉皮没人买，那他们不得亏死啊！

这个工夫，三婶子正哄着小孙子睡午觉，桂芝嫂子趁闲着的时候在清算家里的那些芝麻，前次听了林媛的建议，她把芝麻炒熟了碾碎吃，公然香的很，不但小石头爱吃，就连一贯不爱吃芝麻的林二栓都蘸着芝麻盐儿多吃了两个棒子面儿饼子呢。这不，晓得林媛能够另有别的用处，她就又开端拾掇院里那些芝麻杆子了，归正家里种的也多，如果真的能卖钱，来岁她还要再多种点。

做好了统统筹办事情，就等着第二天再蒸凉皮了，想到家里另有活儿要做，林媛就先回家去了。她今晚得蒸包子，现在归去恰好能够把那些肉切好剁碎。

不过现在既然有了酵头，等会她蒸完包子便能够本身留下一块酵头了。

刘氏倒是没看出来她这些心机，接了闺女递来的杯子，就顺势拉着她一起坐了下来，自从那天闺女被老三家的骗去她们娘俩儿还没如何好好说说话呢。

见到林媛抱着大盆来了，桂芝嫂子就晓得，她说的阿谁凉皮的事有戏。

做凉皮第一件事就是和面，都是做惯了农家活儿的人，和面这事不消她再伶仃教了。接下来就该洗面了，说白了，就是把白面里边的淀粉洗出来，洗面这道工序也简朴，在和面的大盆里倒上半盆净水，然后就像洗衣服那样用力揉搓，直到净水越来越白，变得浑浊再把这水倒到木桶里汇集起来就行了。