农门悍女掌家小厨娘_034 美味凉皮 首页

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林媛倒是笑着摇了点头:“嫂子,你忘了另有黄瓜和芝麻呢?不过加上这些也用不了多少本钱,并且等今后你做大了,买的面多了,粮铺还能够给你优惠呢。”另有一点她没说,这凉皮只怕一天二十碗底子不敷卖的,起码得五十碗!

媛姐儿提着菜刀杀上门来:阿玥,你这个懒蛋!竟然还不更新!让我看到你在睡觉我就砍了你!

“嫂子,你放心吧,这凉皮啊,包管能做成!”林媛拍着胸脯打包票,倒把桂芝嫂子弄得有些不美意义了。

姐俩儿还没到桂芝嫂子家就在通衢上碰到了她,本觉得是出了啥不测,一问才晓得本来是她内心惦记取这事,想着早早过来叫她呢。

她又让三婶子帮手烧了一锅热水,还筹办了平时蒸馒头用的大篦子,当然还得有一块儿完整的洁净的搌布。桂芝嫂子家没有这么大的完整的搌布,想着能不能两块儿拼集到一起,林媛摇了点头:“嫂子,这凉皮固然是切成条吃的,但是蒸的时候最好还是完整的才更好。”

媛姐儿眨眨眼睛,真的么?从速把菜刀藏到裤腰带里

幸亏她想到这一点,提早从自家带了一块白棉布来,等水差未几快开的时候,把搌布上抹层油铺到篦子上就行了。忙完这些,桂芝嫂子也已经把淀粉水搅匀了,林媛拿起勺子舀了两勺淀粉水,一点一点浇到搌布上,等淀粉水沾满了再蒸熟就行了。

因为林媛做凉皮时,桂芝嫂子都是在中间看着的,以是第三张就让她来做了,固然另有些陌生,并且做出来的凉皮也不像林媛做的那么圆,但是作为第一次,这已经非常好了。

几人到家后,小林霜和小石头见还没做好就一边玩去了,三婶子闲来无事也跟着一起帮手。

房间里,只见某玥身披床单,手持两把锅铲,挺着大肚,一边跟老公狠恶比齐截边大声狼嚎:

公然,等桂芝嫂子做第二张的时候,就像模像样了,不一会儿,半桶淀粉水就见底儿了。蒸好的凉皮还得一张一张揭开,放到阴凉的处所晾凉了,然后再切成条。三人一边晾凉皮,一边数了数,统共做了有二十来张呢。

林媛和桂芝嫂子相视一笑,厨房里满满的都是欢笑声。

明天洗面的水静置了一宿,这会已经沉淀好了,大要是一层净水,最底下的才是又黏稠又硬的淀粉,林媛就先让桂芝嫂子把净水谨慎地舀出来,再把下边的淀粉水用力搅匀,如许才气用来蒸凉皮。

一旁的三婶子也连连点头,非常附和儿媳妇的话。

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没体例,林媛只好提出一个折中的体例:“如许吧嫂子,凉皮你来做你来卖,我来供应本金,等你卖了凉皮今后,卖一碗给我一文钱,如何样?我家里环境你也晓得,我底子走不开,以是这事只能累着你了,你拿大头儿也是应当的。”

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