水太冷了，洗完大肠后，赵水儿的手已经被冻的通红，但是她内心却没有一丝抱怨，反而干的更努力了，想着前些天哥哥们去请村里人帮手起屋子，大师二话不说，第二天就过来帮手，不但不要人为，还自带口粮，也不嫌弃他们家没啥像样的东西接待他们，这份不计回报的恩典，让她不管今后多么的富有，始终不能健忘这些俭朴仁慈的乡亲们。

赵水儿把菜别离用大盆子装好，等哥哥们返来端。

赵水儿一时也顾不着去查，管它的，正愁找不到这东西呢，就有人奉上门了。

摘了满满一篮子血皮菜返来，洗好放在盆里备用。

咦？这是甚么，肥肠猪肝腰子？这东西她来这里还是第一次见，听哥哥们说，杀猪的普通都会把内脏直接丢了喂狗，估计是这期间的人都觉得不能吃，以是都给丢了。

回到家里，赵水儿盘点出乡亲们带来的食材，有白菜萝卜土豆，另有一只野鸡，估计是陈二叔带来的，打理的干清干净的。

赵水儿把大肠切成大段，煮个八成熟，然后捞出来，切成小块，和白萝卜红烧了就得了！又把腰子洗洁净，渣了一些盐放在灶头上，风干了当下酒菜最好了。

又拿出一副大肠放在木盆里，用水洗濯了两遍，去灶间烧了一把稻草灰，把肠子里里外外用稻草灰细细的抹了，反几次复的揉搓了好久，然后又从水缸里提了水，漂洗洁净。

赵水儿把饭用木甑子蒸在内里的锅里，往灶里加了一根大柴火，又把野鸡洗净了放在小铁锅里，放些作料，炖着，叫冷静看着点柴火和蒸笼水，就垮着篮子去了湾沟里，她前些天就发明了，沟里有好多的血皮菜，用来炒猪肝再好不过了。

“香吧，姐明天做了萝卜烧肥肠，血皮菜炒猪肝，松菇炖鸡，凉拌萝卜丝，另有素炒明白菜，包管你吃了还想吃。冷静，你去田埂上喊你哥哥返来端饭畴昔，中午了，该开饭了。”

“好，姐，我这就去！”小家伙得令撒腿就跑，看的赵水儿惊险不已，四岁，跑快了会不会摔交啊！

这个陈二叔，是个诚恳浑厚的。十几年前他们家避祸到这，住在湾口，当初村里让分些地盘出来就是分给他们家了，传闻陈二叔不是陈老爷子亲生的，是捡来的，小时候也吃了很多苦，年青时和爹干系很好，爹常常去他家帮他干活，还曾救过他一命，厥后爹从戎去了，腿残了，他也知恩图报，常常帮衬着他们家。

不能吃却给她送来，到底是谁呢，那么缺心眼？

“姐，真香！”每次赵水儿做饭的时候，冷静小家伙就会趴在灶头上，口水直流，典范的小馋猫一个。

明天有十几号人，加上他们本身差未几二十几人，赵水儿取出木甑子，筹算用它蒸饭。宿世她是北方人，没有效过这东西，也不如何风俗，人少时她普通都是做焖饭，明天屋子盖顶，来帮手的人又多，焖饭有个缺点就是多了轻易闷糊，还是用木甑子便利一些。