农女王妃1_131.第131章 粉条1 首页

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还好,她买了很多五花肉,这能够做红烧肉吃。这么一筹算,她就开端洗锅做饭了。

回家后,就要开端做红薯淀粉了。这接下来,就要过滤了。家里没有过滤用的细砂布做的吊包,柳氏只得去村里人家借。借来后,将薯浆倒入用细砂布做的吊包外向桶内过滤,边过滤边加净水,直到把淀粉滤净的是净水为止。然后,撤除吊包内的薯渣,再插手新的薯浆持续过滤,待滤下的薯浆占木桶容积的80%时,只得向桶里过滤。

为了能让冬至的名声变好,柳氏和曹氏二人想了很多体例,可惜都没啥用处,而冬至毫不受影响,还安慰她们:“我是去鬼门关走了一遭的人,名声早就不好了,这十里八村儿也没人甘心将我娶归去。现在变得更坏了也没啥,就是从不甘心变成不敢,这没啥辨别。实在不成,我就待家里,和爹娘一块儿呗!”

自从她开端做饭后,家里的各种质料更加多了起来。开初柳氏瞧着那些个瓶瓶罐罐的,还说冬至穷讲究,尽弄些没用的东西,以后每次瞧着冬至往菜里倒了那些调料后,菜的味道更加好了,她迷惑儿的同时,内心也悄悄佩服冬至。这些奇奇特怪的玩意儿,也亏她想得出来。

将过滤获得的淀粉乳倒入沉淀的两个木桶中,随即按比例插手大浆和水用木棒充分搅拌后,使其静置沉淀。这个时节,气温高,发酵起来倒是轻易,这大浆冬至放得少些。

第一次做粉条,她决定做本身爱吃的猪肉炖粉条和酸辣粉。这两种是她之前常做的,她做起来顺手些。

将这些都买好后,冬至急仓促地往家里跑。

柳氏手脚敏捷儿,不一会儿,篮子里那一个个的红薯,都变成了小小的块状。切完筷,就得去磨了。家里是没有石磨的,李家村除了一家家里敷裕的外,大师都是去村庄里的磨房里磨东西。

将两个空桶都装满后,一篮子红薯才磨完。柳氏提了右手提了一桶,左手再与冬至一块儿提一桶,冬至另一只手提了空篮子,母女两人往家里赶去。

现在她绝大部分的点心都是直接供应给咀嚼点心铺子,就连疱脯,她都是直接卖给咀嚼点心铺子。当然,这代价比她之前本身去卖还高些,毕竟人家是初级的点心铺子,卖出去的代价与她的比拟,翻了好几番。挑选如许直接供货,首要有两个启事,一来便利,省了很多事儿;二来,她减少了露面的次数,不会被人惦记。

这些都是后话,现在的冬至但是一心揣摩着做粉条。

柳氏提了满满一篮子的红薯块儿,冬至提了两个桶,有个桶里另有大半桶水,一块儿去磨房。到了磨房,内里没人,石磨正巧是空着的,母女两人立马走畴昔开端磨红薯。

一大夙起来,她背着竹篓,拿了几盒疱脯,一小我去了镇上。

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