这油渣是炼油剩下的，普通人家称了猪油炼了油后，都是会将这油渣当肉般吃了的。以往李家每年也会买些猪油归去炼，毕竟节流，买得未几，炼完油后大略都是给李冬芬和李大郎另有李立春吃了，他们几个孩子都是尝个块把的，就更别提李小柱他们了。本日这油炼很多，油渣也多，他们也就不省了，敞开了肚皮吃。

“娘，我晓得了。”

“孩子他娘，我来吧，你去歇会儿。”李小柱瞧着柳氏的行动，也是忧心，这如果一个没拿稳，那就得烫着。

这烤箱如果然做出来了，今后各种好吃的都是能做了，到当时候便是能回本了。

这厨房里炼了油后全部儿都是香的，莫说冬至，就是柳氏他们也是直咽口水，冬至说用不着再弄了，他们自是也不再管了。

冬至说完，不再管那铁盒子了。她绕过站那儿的柳氏和李小柱，抽了四双筷子，将沥干了油的油渣倒进汤碗里拿出来放到灶台外头，笑嘻嘻地号召大师伙儿：“奶、爹、娘，你们从速着过来吃着油渣吧，一会儿冷了就不香了！”

柳氏将油渣用笊篱捞起来，放到一旁沥干油，这头，冬至将那外头阿谁包裹方形盒子的铁盒子拿过来，要将热乎的油装出来。柳氏晓得她的企图后，便是让她退开，她本身则是拿了瓢，将锅里滚烫的油舀起来，渐渐倒进铁盒子里。

歇了会儿后，冬至让李小柱与她一块儿去找陶瓷铺子。

“娘，你细心着些，这油烫！”冬至瞧着柳氏的行动，眼睛都不带眨的。

一会儿，老店主过来了，冬至又是细细地与他说了一番她的设法儿。老店主听了，深思了会儿后，点了头，说是跟着她去瞧瞧。

“就是这个铁箱子了，老店主，掌柜的，我们要在这铁箱子外头包一层沙罐，要包得紧，不掉，还得耐烧，我做起来便是要整日拿到火力烧的。你们瞧瞧，能做不？”冬至将他们带到厨房瞧那方形的铁箱子。此时铁箱子里头的猪油已是都凝固了，他们将盖子封好后，别人也瞧不见里头。

“你这活儿我接了，我先拿回铺子里做，等做好了再与你说要多少银子。”

他们去的是镇上一家老字号的陶瓷铺子，百大哥店，名声好。出来以后，冬至便是将本身的设法奉告了掌柜的，掌柜的一时拿不定主张，让他们坐着等等，他去找老店主。

“烧倒是没事儿，只是要全部将它封起来不掉，那还是有些困难，如果你们做成下大上小，那倒是好做些，这普通大的，要想今后都不掉，但是有些难处的。”老店主围着那铁箱子转悠了一圈，摸着自个儿的斑白胡子感慨了一句。

猪油热乎的时候是液体，冷了便是会凝固，变成固体，以是他们得趁热将油装出来，要不一会儿冷了凝固了就不好装了。