丛天述文雅地擦擦嘴,真是太好吃了!跟在长生家吃的底子不是一个味!是了,他们前次只是吃了腊肉和腊制野鸡,没想到本来野鸭的味道这么好!
鸭子出锅,就被端到了品鉴室,李徒弟从柜子里拿出本子和笔,翻开,在上面缓慢地写了起来。
丛天述点点头,给两位徒弟讲起了烹调事项。
丛天述在考虑,他一会还要不要吃......
其他三人高高举起的心都落了下来。卖就好,不怕他狮子大开口,就怕他不卖!(未完待续。)
赵徒弟在中间虎视眈眈地盯着,恨不得上去抢!他也是技师,他也看出了这只鸭子的分歧。
这个恰好相反!那会收到甚么结果?
一股奇特的草木香充盈在他的鼻尖。不是任何一种已知的花草香气,但是更清爽,更天然。闭上眼,他仿佛置身在不着名的花草间。
李徒弟和赵师父沉默地互换了针,又闻了起来。
真是奇了怪了!
“那是必须的,关头是得晓得他放了甚么?”
丛天述看到上面都是密密麻麻的各种菜名和记录。
丛天述却有些不耐烦了。一只烤鸭罢了,又不是生化兵器,搞得这么严厉干甚么。
“行,那这个我们以后再说,先尝尝味道如何样。”
“阿谁...”李徒弟说道。
这恰是他们初级厨师所寻求的。但是事理谁都懂,做到的倒是寥寥无几。食品的香气是无时无刻不在披发的,如何能够收归去呢?
李徒弟来到了隔壁的房间,这里就是专门的“品鉴”室。屋子里只要一套桌椅和一个柜子,没有其他任何东西,包管不会滋扰食品的味道。
“......我晓得这是绿头野鸭,我是问你,这个腌制好的鸭子,有甚么名字吗?比如说李记,张记,我们得尊敬初创人。”
小厨房也是厨房,是厨房就有味道,各种食品异化的味道。
怪不得长生专门让他记下野鸭的烹调体例,其他都是草草交代几句。
两位徒弟的心开端狂跳!他们觉得一下锅,香味如何也得丧失一部分,没想到,比他们设想中的低好多好多,几近能够忽视不计!
“小明,这鸭子哪来的?”
实在他们猜对了,世代相传,又颠末严格提拔出来的御厨,真的是高超得不能再高超,绝对能够当技师的教员。
可下到正题了!等得丛天述口水都要下来了!技师不愧是技师,程度就是比他高!当然比长生家俩厨师也高。看看色彩和味道就晓得了。
“绿头野鸭。”丛天述答道。
这申明甚么?这申明人家芳香内敛!这可了不得!很多食品闻起来香,吃起来却普通,这但是大忌!因为即便再好吃,咀嚼者也是绝望的。
“哦哦,是有这么个少年。长这么大了。你这鸭子哪来的?”李徒弟只是感慨了一句就转到正题,现在,没有甚么比这鸭子更首要!