“辛苦各位军爷前来救济我等，林某身无长物，只技术略过得去，本日便借这顿饭聊表谢意，望各位军爷莫嫌弃。”林淡再次伸谢，语气竭诚。她的主子已把杯碗狼籍的饭桌清算洁净，一一盛饭。

大胡子灼亮的眼睛刹时燃烧，顺手便把大瓮举起来，用力晃了晃，然后欣喜道：“内里另有薄薄的一层酒液，快快快，快给我拿一个空坛子过来！”

“好酒，果然是可贵一见的好酒，够香、够醇、够烈，入喉顺滑，入腹炽热，辛中带甘，回味绵长……这是老子喝过的最好的酒，不愧为传说中的千日酒！”大胡子一边喟叹一边把桌上的酒杯一一举起来往嘴里倒，连那仅存的一滴两滴都不放过。

炖肉满是用五花牛肉做的，瘦肉间或异化着乌黑的脂肪，熟烂软糯，入口即化；牛肉丸子是用短脑和脖头做的，用木棒几次捶烂揉捏成型，煮熟后口感弹滑，丸子内部天然会呈现一个空腔，吸饱了牛油和骨汤，牙齿悄悄一磕就溅出鲜香浓稠的汁液，味道令人拍案叫绝；牛筋先是油炸，再蒸一刻钟，末端入锅爆炒，红亮的汤汁包裹着每一根牛蹄筋，咬人丁中先是感觉软糯，快断时又尝到一点点粘弹，口感妙不成言。

“都被林掌柜处理了。”男人指了指大厅。一行人赶紧走出来检察，然后惊住了。

大胡子用双手捧着一根牛骨棒，滋溜滋溜吸得极欢畅，非常殷勤隧道：“林掌柜，你的技术咋这么好？听赵六他们说你是要进京开店的？如果店开好了，你必然要奉告我一声，我叫我的兄弟们去给你恭维。”

林淡点点头，目送他出去，为防不测，与两个小丫头找了一处埋没的处所藏好。半晌以后，盗窟的大门缓缓翻开，男人与一名身材高大，髯毛虬结的将领走出去，身后跟着赵六和罗铁头。

“操.他娘的，”大胡子在人堆里交来回回转了几圈，又跑到那口空了的酒瓮边用力嗅闻，神采越来越黑，“这是甚么酒，也太他娘的香了吧？”

林淡适时拱手安慰：“多谢各位军爷深夜赶来救济我等，厨房里另有些吃食，我拿来给大伙儿垫垫肚子吧？一起驰驱必然疲累，各位恰好歇歇气儿，补补精力。”

少顷，菜都端来了，一大盆米酒炖牛肉、一大盆骨汤牛肉丸子、一碟红烧牛蹄筋、一碟葱爆牛肉，另有一桶白米饭，分量都很足，够二三十小我吃。菜都是热的，正一股一股冒着白气，浓得没法言喻的肉香味掺杂着醇厚的酒香在厅里渐渐散开。

不等林淡把话说完，男人沉声道：“恭维归恭维，饭钱还是要给的，林掌柜开店也不轻易。”话落冷冷扫了大胡子一眼。大胡子不自发地打了个寒噤，连说必定给钱，一分很多。

咕咚，大胡子用力咽了一口唾液。