“感谢，娘！”华珺瑶眼眶潮湿地感激地看着她道。

一锅出，是繁忙的农家人发明的俭朴、简朴的乡土菜，主菜和主食一锅做出来，一起上桌。只如果简朴的食材，鸡、鱼、蔬菜、都可入锅，馒头、花卷、大饼、面条，都可入伙，当然最多的是还是玉米饼子。

年菊瑛将拿走的兔肉用纸包了一下，拉下吊在房梁上的竹篮子，将兔肉放了出来。

年菊瑛看着剁好的兔子，先拿走了兔子头，菜板上剩下了兔子身子，摇了点头，不完整，看着丢脸。

年菊瑛迷惑地看着她道，“只是你之前很少去，不是怕人家说你太野了，没有女孩儿样。”

回身见菜板上的兔子，歪着脑袋看着菜板上的兔子如何看如何不对劲儿，手比划着，“娘，这兔子如何抽吧了。”

“谁让我是你娘，真是上辈子欠你的。”年菊瑛手背抹抹眼，起家道，“娘去贴饼子。”

贴大饼子，但是要有必然技艺的，起首和面、发面有必然的要求，玉米米面发酵后，要颠末一番措置。兑下水碱，中和一下酸味儿。因为如果不发酵，做出来的苞米面大饼子是死面的，吃起来发硬，不坚固，口感不好，对身材也不太好。

“这一手窝油但是我们几个月的用油量，这今后咱得净水煮白菜了。”年菊瑛嘲笑一声道，她这花椒、八角、大料已经放出来了还能如何样？

乡间孩子早当家，从六七岁开端华珺瑶就开端上灶烧火做饭了，特别是在农忙季候，她但是主力军。

“娘，就一只兔子，还不敷塞牙缝呢？不消那么省吧！全吃了吧！大不了我明儿再进山打些兔子。”华珺瑶走到厨房中心，把吊在房梁上的篮子拉了下来，把放起来的兔子肉给拿了出来。

“铁锅炖兔子，在锅边贴一圈玉米饼子，一锅出。”华珺瑶吞咽着口水，“想想我就馋了。”

“都吃了？”年菊瑛说道。

“哎哟！我的妮儿啊！你如何倒那么多油。”提着篮子上来的年菊瑛看着华珺瑶朝大铁锅里倒了那么多油，手里的篮子差点儿扔出去。

“娘，有野猪恰好，改天，拿上爹的猎枪，打返来吃肉！”华珺瑶轻松地说道。

华珺瑶拿起菜刀，将兔子大刀阔斧的切成小块。大块儿的话，没几下就夹完了。

华珺瑶坐在灶前面。将枯树枝撅折扔进灶膛，呼哧……呼哧……拉刮风箱，灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来，红红的火映红了华珺瑶的面庞儿。

一锅出做法简朴。既能省时，又能节流资本，是俭仆妇女拿的脱手的菜。

年菊瑛感慨道，“娘现在也算是看开了，不看开也不可啊！事情产生了哭天怨地也没用，干脆破罐子破摔……不，我女儿可不是破罐子，最坏还能坏到哪儿去？总之一句话也别委曲了本身。”