“我能把这些大嘴巴老鸦拱出来吗？不能呀！我只要受着！受着！要不是父亲的病一天也断不得药，我接受不起跳厂后起码得压一个月的人为，他马滴老子早就不在这家干了！”

不晓得和苏伊士运河，就只好去绕好望角，打不来电话不会传真只风俗坐飞机，就会为了几十块钱能办得好的事，却非得要绕半个地球赶到美国去。

何乐也见到了全叔，他说：“我那天还没有跟你讲，我们三个采买，起早贪黑劳苦驰驱，赚到的只是小头，人家大总管稳坐垂钓台，等着奉上门来，赚的才是大头。米面粉油调料干杂，人家只消打打电话，弄弄票票，他的背工就能按期到账，你看看他们打牌砸金花时，一百两百不竭地闷，就像是些烂纸，把钱全数不当回事，一晚输上几千也不皱一下眉头，那是人家有的是底气……”

他只是晓得了，这些饭堂中，老板就是至高下级，仿佛没有真正更高的了。传闻已有了劳动法劳动局甚么的，可那些，不会提及你的饭堂炊事。

何乐体味到，有一家工厂员工的糊口费是员工每天扣五元，老板每天补助四元，以九十年代末的物价，该厂的糊口应当特别好才对，哪晓得一常深切，却发明员工们吃得很普通。

粒粒皆辛苦，点点是关爱。真把同事都当作家人了，做厨的第一点每一步就都不会轻易。

你们是将炊事事情当作一种任务要来完成的吗？在你们的内心有没有把这些就餐的员工当作你们的兄弟，当作你样的姐妹来珍惜？你们是否在内心深处心甘甘心肠将饭菜做得最好？见他们吃得对劲，你是否高兴了？见到他们食难下咽，或吃不饱，你们内心是否在难受？你们有没有衡量一下，你们为他们作的事，对不对得起他们？

不知者会茫然，不管是多高的职位多大的官，也会茫然，也很无解。带领对饭堂陌生，就如同对人才不识则不能用其长，对物品无知则无以尽其利。对门路陌生就不免绕路和瞎闯。

何乐插手王品公司的后勤事情集会，会上，大鳄黄经理慷慨陈词，几次夸大员工的事情心：

这类曲解就在于只看到了直接丧失，没有重视到无形的丧失都是更大的。

在黄经理的这段话中，道出了厨工事情心机的关头地点，厨工的主动性和自发性及在感情上的主动性。是否把就餐的人放在一个像样的天平上，直接干系着饭菜的成色。

“我的耳朵如何就不能听些好话？我已经听过了太多太多男女的饭堂题目，我已经不想再听了……”

有一家碏成品厂，也有四百多人就餐，饭堂里却只要一小我在劳作，每餐只要一个菜，制作得精致不堪。比如做土豆，那是穿了长筒靴，跳进土豆堆中一阵乱踩，再用水枪冲淋浴，以后就是用双刃剁刀一顿乱宰，不管大砣小砣，就那么下锅！