遵循《周礼》分级，肉食最上者麋鹿，中间的有牛羊之属，也有些别的，这些乡绅固然读书也不至于把礼法记得太详确，但是不管是哪朝哪代的礼法，“豚犬”之肉，那都是至为轻贱之物啊，即便货卖，也比别的中庸之肉便宜数倍；即使养殖，只如果节制在每户一两端，那也根基是无本买卖，那本钱比吃草的牛羊都贱价很多。

对于制止太早有人旷工，工地上也是很有体例的，那便是把晚餐提早到这个点儿才开饭，民夫们下夫役量干活，便是为了省下夏季一天口粮，不吃饱必定是不会走的。

不管农夫们有没有一天吃三顿的人，但是有一点能够非常必定，在夏季余暇的季候，农户是必定只吃两顿的。生物钟到了申时，自但是然会让人腹中狂叫，见到食品都迈不动腿。

这个年代没有高压锅，烧饭水放多了轻易煮太烂，水放少了又夹生或者轻易焦糊。蒸饭倒是结果很好，可惜比煮的饭费好几倍的柴火。江南潮湿，木料枯燥不易，不是大户人家的话，谁舍得靠蒸把饭蒸熟？以是不过也是先多加水煮一煮，到了确保起码八成熟以后，再把米饭捞出来，短短蒸一道，便是一家人夏季好几天的口粮了，又比重新到尾蒸的省了很多柴。至于捞去米饭后的米汤，下回再略微丢一些米粒出来煮一道，便是上午顶饱的泡饭了，又或者直接拿米汤当饮料喝，也能解解**。

固然南苕溪和西溪河的水量也不算大，不过好歹也算是引流了天目山山区数县范围的部分降水，在这个期间也没甚么更好地体例能够实施了――一千三百年后，当代人当然能够挑选在西湖南线花港观鱼一带制作暗渠直接引钱塘江的滚滚江水灌出去，但是那条线路但是要穿过西湖南边的沿江山区的。而在隋朝，在凤凰山底下打隧道做成穿山暗渠底子是天方夜谭，以是萧铣只能退求其次。

同时，因为隋唐时候中原大地上，已经有部分南边富庶之地的农夫把握了种一茬收两茬的再生稻的技法，气候也答应。故而在姑苏湖州这些处所，凡是收二茬稻的州县，农夫们常常会在抢收夏粮补水补肥养护腋苗的时候吃一天三顿，因为这几天要抢时候劳动强度会特别大，体力保持非常首要。不过这类枪农时的严峻程度仍然不能和后代遍及莳植一年二作作物时的“双抢”比拟――毕竟一年二作的作物在这个时候不但要收割，还要重新下种。

几秒钟后，肥膘迸溅的声音开端在工地上此起彼伏，盛到了饭菜的民夫三五成群聚在一起，一句话也不说地卖力处理着面前的食品。

……

“呵喝……咕嘟……”“咕叽……吭哧……”各种百般的腹鸣和喉结耸动的声音开端不断于耳，隔着几十步都能听到。幸亏这类环境只持续了几十秒，打饭的伙头军就揭开了答案。