收成，庞大的收成，三网下来，足足有近两千斤鱼，这不止够饭店里利用的了，就算村里每家分点来也够了，估计这两天村里会一向飘着一股子鱼香味。

孔子说过“食不厌精，脍不厌细”。甚么意义啊？孔子说生鱼片切得越薄越好吃。

“你小子如何会静下心来研讨这个？”李林有点不信的道。

你再来看宋朝辛弃疾写的词“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。”就是说到了秋风起了，鲈鱼上市是吃生鱼片的时候，我不干活了，我吃生鱼片去。”

“成成！这条大的是咱的了啊！李大少你记取点。”陶大有笑着道。

“孩子不会喝，可她妈会喝啊！”黄忠没好气的说道。

“很费事，我简朴的给你们说一下，这加工鱼子酱，需求在约15分钟以内，完成十多道手续；只要再久一点，鱼卵便不新奇，不能做成鱼子酱了。

“那也给我两个，带领一个我一个。”钱钧的秘书黄忠道。

“我要喝鱼骨头汤，另有鱼翅。”陶大有不客气的说道。

“如许也行，服了你了，那就给你一个吧。”金三非常风雅的说道。

李林听陶大有滚滚不断的一通长篇大陆，说的四周世人目瞪口呆。

“你狠！”李林真无语了，六斤重，这里随便挑出一条鱼来，恐怕就有五斤重，六斤以上的挑出来，那就剩不下多少了，这得弄多少啊，这么多他也吃的了？

“拉倒吧！就你家阿谁小豆丁，还会喝鱼汤啊！”陶大有笑道。

钱钧道：“如答应不可，鱼子酱若仅只是把鱼抓来剖腹取卵那可不成，那代价必定会抬高很多，但是，滋味也绝对不好。

“这个我可不是我忽悠你，很多人读古词的时候，却不晓得“脍”就是生鱼片，日本人完完整整从中国粹畴昔，却保存了下来。”

陶大有对劲洋洋的看着李林道：“如何样，我可不是忽悠你，对这个，哥们但是研讨过的。”

金源当然也晓得鱼籽是好东西，以是道：“你小子会做鱼子酱吗？”

“鱼鳞给我白叟家吧，我白叟家回家给你们熬鱼鳞冻吃。”金源拿了个大盆儿，把鱼鳞全都弄出来清楚，然后晾在一块塑料布上。

“鱼头大师伙儿都给我留着啊！”间隔金三家的饭店比来，这鱼天然都抬到他这里清算，那边专业人士一下刀，李林就喊了句。

钱钧毕竟年纪大点，他有很深的传统文明秘闻，陶大有一说，他就晓得了，以是他道：“小陶说的对，这些是我们的传统，现在我们丢掉了它，丢掉以后，然后现在大师都不晓得这个“脍”字是甚么意义了，以是对传统文明，身为中国人我们应当感到汗颜。”

“只能动一条，另一条我要研讨一下。”袁传授道。