科学仪器馆这名字挺起来有点公益的味道，实在不是，只是因为这里买的东西都是讲授用的教具和尝试室设备一类等东西，门面到有好几间，客人倒是络绎不断。科学馆主事的是两位虞先生，年纪大的是虞辉祖，年纪小一点的是虞自勋，两人都是宁波人，和钟观光是老乡，之前三人制作磷工厂失利，前面就一起办了这个科学仪器管，刚创办时没有买卖，厥后新学流行，买卖就好起来了。

上面的过程杨锐就没谱了，他看的毕竟只是公司案例，案例上只写到这一步，前面的过程只说用烧碱，析出谷氨酸，然后把谷氨酸晶体溶解再加烧碱，中和析出谷氨酸钠。但是应当加多少烧碱，溶液ph度是多少，杨锐就苍茫了，这但是没人奉告他的。有些题目他也不是很明白，就只能问钟观光了，钟观光只传闻杨锐要发明一种新物质，兴趣非常大，他很猎奇能做出甚么东西来，特别是盐酸的水解，他之前是没有玩过的，现在又在把面筋插手烧瓶，持续水解，他还真是不亦说乎的。

钟观光抽了口烟，估计是吸的深了被呛到，咳了几下。很久平复以后说：“也是险之又险的走过来的，刚开的时候底子没有人来，一个月只做出一单买卖，收了十块钱。当时候大师都慌了，觉得又要亏蚀关门，厥后幸亏朝廷创办新学，买卖就立马好起来了。真是运气啊。”

钟观光还是很吃惊，毕竟德国现在有点名不见经传的，自从占了青岛后，也不如何闹腾，以是一时不能把德国和第一这词联络起来。他拍了下大腿，道：“那就去德国，”像是下定了决计，复又问：“德国如何去，那边黉舍收人吗？”

钟观光有点吃惊：“德国人有那么短长吗，现在不是英国第一嘛？”

杨锐实在就来看看科学仪器馆的，另有就是味jing项目要先做尝试，要买些试剂和东西，当下提出要买浓盐酸、烧碱、酒jing灯、烧瓶等，钟观光却说道：“不要买了，你买归去也没处所做尝试，索xing就在这里做好，我还能搭把手呢。”

杨锐忙拱手说：“鄙姓杨，字竟成，幸会，幸会。”

杨锐对钟先生的科学仪器馆兴趣多多，当即说但愿去那看看，钟观光是个喜好朋友的人，为人尔雅，也是一面圆眼镜――杨锐发明仿佛这期间都是哈利波特式的圆眼镜，就没有见过其他形状的，就顺着他到了四马路的仪器馆。

杨锐见他愁闷，取出烟给了他一支，点上，本身也点上。转移了一个话题，问道：“你们现在仪器馆也还不错啊，看这买卖赚的也很多。”

杨锐见他说的坦诚，再加上就本身对化学尝试也是不懂，这里有生手也再好不过了。当下就在仪器馆的阁楼尝试室搞研讨，先去面馆里找些面筋过来，遵循影象中的体例先把面筋蒸干磨成粉，在加到烧瓶里插手浓盐酸，开端加热，钟观光也在一旁帮手，顺带记录尝试步调。乘着加热的时候，两人轮番吃了饭，差未几四个小时的时候，面筋不见了，烧瓶里的液体变成了黑sè。关火后取下烧瓶，过滤多次后加热稀释，以后再插手浓盐酸，如许析出的就是盐酸谷氨酸盐了。