舌尖上的巫师_第两百一十四章 豆腐千层汤 首页

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“这又有甚么奇特的,也没有需求全数尝一下啊。”女评委说道。

“不管是湖还是海,都有着不异的处所,它们作为一个团体,能够看到有着层次的不同。即便是作为同一个团体,不异的鱼只糊口在一个层次当中,分歧的种类层次也是分歧的。简朴的异化在一起是你的失误了。将统统的颜料异化在一起,那只不过是小孩子的涂鸦罢了,有着层次的不同才气够称之为画作。你的摒挡所完善的,就是层次感。鱼,虾,蟹的层次并没有很好的辨别开来,它们的味道被你异化在了一起。特别是红咖喱粉的存在,让这些味道完整的调在了一起没法分离。这恰是咖喱类食品的特性。”

“不,你们应抢先尝一尝红色的,再尝红色的。”中年评委说道。

说着,中年评委身先士卒的舀起了一勺汤汁,汤汁一入口,中年评委的额头上就开端冒出了汗珠。

老年评委也是说道:“是啊,幸亏有椰浆的存在,要不然我可要被辣死了。”

接着他又开端咀嚼豆腐:“这个口感滑嫩。”

“那些都是甚么啊,白白的是甚么,另有那些小块,那些片又都是甚么?”菲娜问道。

女评委非常惊奇:“竟然是一种食材,如何能够制作出这么多的味道。”她也正在咀嚼着这分歧的味道。

“没有想到,将辣味降落以后,竟然有着如同天国一样的享用,椰子的风味搭配上海鲜的风味,带给人奇特的如同陆地的享用。”

艾莉卡从指环当中取出了很多本来早已经筹办好的食材,这些食材。全数都是豆腐。

女评委和老年评委看了一眼,也舀起了一勺,不过他们挑选的都是有着椰浆椰汁的。

豆成品本来就不轻易爆炸,而最首要的是,这些全数都是豆腐或者豆腐的再成品,本质上实在是一样的。但却插手到了一起成为一道摒挡,既然本质是一样的,天然不会产生抵触,以是不会有甚么伤害。

“如果被艾莉卡如许制作的话,或许会获得像那食材一样的重生也说不定。”

然后开端插手一些菜叶和调味料。

“团体,一种摒挡的分歧味道,如许的话,应当会比我的分歧摒挡更加符合,不过还一定能够分出胜负。”

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