舌尖上的异界_第五十章 开水白菜(下) 首页

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“吃吧,别愣着了”

季羽在世人还沉浸在这道菜富丽的表面时,他可快忍不住了,直接递上了八双筷子,王铭、韩平、蒋雪很自发的接过了筷子,不过五位大厨就有些踌躇了。

世人在院子里眼巴巴的盯着季羽,季羽也没体例,只得季羽熬汤,谈天说地侃侃而谈,终究比及了汤熬够了火候,本来满满一大锅汤稀释了将近一半。

厨房里的世人都看呆了,这美满是件艺术品,吃了它的确是对它的轻渎。

“哦?光是这味道就能让人如痴如醉了,拿它做别的菜,那味道可不是人间有的了吧”

接下来一步只能由季羽完成,翡翠白菜立在汤盆里,季羽小锅一边加热着浓汤一边缓缓地从上到下浇在翡翠上,奇异的一幕产生了,只见通体碧绿坚固非常的翡翠白菜竟然像朵花似的绽放开来,菜叶一瓣一瓣的展开,仿佛一朵碧绿的莲花。

季羽还在回味着刚才的味道,带着蒋雪便走出了厨房。

这会儿天已经黑了,季羽百无聊赖的一昂首却发明四时楼院外挤满了人,全都饿狼似的盯着他的大锅・・・・・・

“如何样,味道不错吧”

如许的浓汤闲事他们要的,借助现有的东西能做到这类程度已经是他们的极限了,汤似净水却醇厚至极,味道层次千变万化非常霸道,但绝对是顶级的甘旨。

“本来是朱大哥啊,哈哈,这锅汤确切不是卖的,是用来做别的一道菜的”

“老板这如何能行,这菜能附加的属性可不是一点半点,我们这・・・・・・吃了有点华侈啊”一名大厨眼角闪过一丝落寞,他们前半生在厨房里度过,下半生何尝不是呢,挑选好的门路已经不能变动了。

先是把几层厚布用沸水煮过,然后叠在一起,过滤浓汤,几遍下来汤色确切有些改良,待到滤得不能再滤时换独一的几张纱布滤,再滤到滤无可滤时再上锅,用各种肉丸下锅几次吸附,十多分钟后这一锅浑浊的浓汤终究清可见底,呈淡淡的金黄色。

“老赵也来了哈,所谓见者有份,那道菜实在是不美意义,量真的太少了,不过这汤吗,不请两位出去品一品显得季某太鄙吝了些”

“如何能说是华侈呢,这但是我们共同的作品,你们但是最有权力吃的啊,别墨迹了,快动筷子吧”

“这味道啊,算了,我描述不上来”

季羽把蒋雪送回了内院,本身又闲逛了出来,今晚另有闲事呢,但愿那两位不会让他绝望吧。

“受不了了,我再来口汤”

世人各有所思,季羽敏感的发明这白菜的出众之处,味道极其淡雅却能袒护比它更浓烈的味道,回味甜美暗香,实为不成多得的好东西。

“哈哈,过奖了过奖了”季羽对这个马屁很受用,并且自认这汤真的已经非常超卓了。

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