然后让碧玉同云烟去筹办老母鸡，老母鸭，蹄子，排骨，干贝等洗净备好。

5<*1)</P></DIV>

我遂放动手中白菜，走至灶边揭起锅盖，然后将厨房本就备有瘦肉颗粒放些到锅里，然后再放入调好鸡蛋，插手少量盐，盖上锅盖让她们用微火渐渐熬，遂又去筹办白菜所用之物。

我开端菜蒌里挑白菜，这白菜可要挑嫩，并且还得只能要中间菜芯。挑好后又谨慎将菜茎去掉，等几颗菜芯挑完我已是满头大汗。

对于这道名菜之前郑阿姨教我做过几次，本身也网上研讨过做法，但是几次做出来感受都不是很胜利，不知此次能不能行，也只得尝尝了！

未几时便见几个丫头同几其中年男人从内里走了出来，看模样那几个男人应当是这里厨子吧！不由一笑这玉雁倒还真是心细。

云烟不解看着我：“蜜斯就只筹算做粥？这行吗？”

想到此心中不由一动，这窦氏虽对我礼遇有加，但终对我有所介心，我要真想这府内住得安然还真是不得不看她神采，想到此不由笑道：“夫人胃口不好想是对厨房菜色有些腻了，如果夫人不嫌弃萱儿倒是会做两样吃食，只是粗鄙得很，登不得风雅之堂。”

我微浅笑道：“多谢姐姐了，不过可否让那几个丫头留下？”玉雁一听回声笑道：“只要蜜斯情愿有何不成。”随即朝那几个丫头道：“你们几个留下其他都先散了吧！”

想来那窦氏现定是有些厌食，吃些平淡比吃那些油腻好多了，以是我便筹算先做一份瘦肉粥让她先开开胃，不过我主打倒是‘开水白菜’，这菜营养都汤里，即便是厌食之人喝汤也是必定喝得下去，但是这汤倒是要颇费点时候，中午定是赶不及。

<TR>

我让那几个丫头开端升火熬汤，这汤要两锅并且还得节制好温度不能高也不能低。

窦氏一听随即笑道：“是吗？那我可要看看这令人贻笑风雅菜究竟是甚么模样？”

玉雁随后便从厨房出来，对我笑道：“怕蜜斯不风俗便让他们都退了！”

我随即起家道：“那就请夫人此稍候，萱儿去去就回。”说完便朝玉雁悄悄一笑道：“有劳玉雁姐姐带路。”

到了厨房门口，玉雁便回身道：“萱儿　蜜斯请此稍候。”说完便独自进了厨房。