把萝卜泡姜都切好,锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来,等炒到差未几出香味的时候,插手适当的水,能淹过鱼就行。
何氏转向走出屋子,看到杜云汐已经拿着在水井边洗濯着那些鱼。
赵青云也是看了看桌子摆着的菜,再看了看正站在中间一脸笑意的杜云汐。
红薯粉调成很浓的汁,倒入方才码好姜蒜酒的小鱼小虾,搅拌均匀。
何氏一向在一旁看着杜云汐忙着,她专门烧着火。看着自家女儿把这些底子难以下口的鱼做的这么好吃,那香味散出来的时候,何氏也忍不住吞了吞口水。
等鱼肉都变成红色的了,便能够盛到碗里,再撒上葱花,就大功胜利了。
看着面前满满的一大盆酸菜鱼,那味道,让自已煮鱼的杜云汐也差点流口水了。
“好,光是闻着这味,就让老朽口水直流了。”章鹤明指那盆酸菜鱼说道。
“娘,快出来,有客人来了。”杜云汐推开了自家院门,喊着何氏。
何氏看到他们跟杜云浩说话,想着饭还没做,就说道:“你们先坐,我先去烧饭了。”
“都看甚么,快坐下吃,等下凉了,味道就没这么好了。”杜云汐看他们都还站着,号召着让他们从速坐下吃。
然后开端炒盐,等盐炒到呈黄色的时候,再把花椒面放出来一起炒香,椒盐就做成了。
“这是说的那里话,章老大夫你跟青云来我家,我但是欢畅的不得了,快出来屋里做。”何氏笑着说道。
老迈爷跟赵青云跟在杜云汐的前面,也走了出来。
看着桌子上摆着的空盆和空碗,几人相视一笑。
杜云汐把那些小鱼小虾跟大鱼都分开装好,筹办先做椒盐香酥小鱼小虾。
把灶孔里的火烧大一点,等锅烧热今后,再倒入油。把油烧热以后,就倒入小鱼小虾,炸至金黄色,捞出放冷。吃的时候,洒上椒盐便能够了。
宰好了鱼,一样码上去腥味的佐料,然后先放在那边。杜云汐又去泡菜坛子里抓起了前段时候腌的泡萝卜,泡姜。
“章爷爷,这但是不就是你亲目睹到的,我亲身抓的鱼嘛!”
没想到啊!此大家都做的难吃的鱼,现在竟然被一个小丫头做的这么好吃。
这红薯粉是何氏之前自已弄的,一向留在那边没有吃,没想到,明天倒被杜云汐派上了用处。
“浩儿,快喊章爷爷,跟青云哥哥。”何氏叫着正在屋子里玩的杜云浩。
“嗯,云汐,这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了,一点形象不顾的,嘴里哈着气,还时不时的吃上两口。
何氏已经煮好了米饭,就等杜云汐煮鱼了。
之前杜云汐破鱼的时候,就跟她说过,让她只煮米饭,别的的菜就不消弄了,这么多的鱼,完整够吃了。