不过因为所用食材上不得台面，这道菜固然在贩子广为传播，但始终难登风雅之堂，直到一个名叫李平的陕西墨客考前吃了这道黄豆炖猪蹄，然掉队士落第，按照故乡风俗请人用朱书落款大雁塔时，俄然灵光一闪，想到猪蹄和朱题谐音，乃是大吉之兆。

“阿娘，您看，我做了这么多，我们两个也吃不完，不如我们送一些出去吧，也让她们晓得，猪蹄到了阿娘手里，那就是一等一的甘旨！”上官霓裳循循善诱。

这些传言上官霓裳天然是不晓得的，就是晓得了也只能笑笑，还别说，后代的科学研讨确切证明猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能够防治皮肤干瘪起皱，加强皮肤弹性，对延缓朽迈和促进儿童发展发育也都有特别意义。

第二天早餐刚过，拍门声响起，上官霓裳开门，一个身穿玄色布裙的富态老妇人走了出去，看到韩语当即热络地打号召，“上官娘子，老婆子过来串串门，不会被赶出去吧。”

第二天一大早，就又有几个老妇人上门讨要，韩语以没有食材为由婉拒了，实在这也是实话，一共也没几个猪蹄，做了两顿今后确切用完了。

这倒不是因为上官霓裳亲手做的或者比来没如何沾荤腥等心机身分，而是因为猪蹄、食材都是原生态的，食品的本味天然远远好过经历了无数饲料、增加剂以后的。