所谓红羊枝杖，实在就是烤全羊，只不过烤的时候很有讲究，最后烤好的羊四肢落地，使得羊能站在大盘子里。而小天酥就比较简朴了，主质料是鹿肉和鸡肉，颠末特别的腌制后爆炒而成。（注：这两道菜都出自唐朝闻名的烧尾宴，小天酥更是一种炒菜，申明炒菜在唐朝时已经呈现了。）

“青蛙肉的确好吃，外洋有一种牛蛙，比平常青蛙大数倍，一只就能做成一盘菜，肉质细致鲜美，的确是人间甘旨！”张纵笑着接口道，城阳长公主一家之后果为一些事被贬到房州多年，直到客岁薛绍的父亲归天，他们一家才返来，估计也恰是房州那边的艰苦糊口，才让薛绍变成了一个吃货。

“比拟当年的烤青蛙，现在的雪婴儿固然还是甘旨，可惜我却如何也咀嚼不出当年的味道了。”薛绍这时俄然叹了口气，脸上也暴露入迷的神采，仿佛在回味当年的滋味。

唐朝是分餐制，以是张纵与薛绍相对而座，本来中间另有乐工，不过张纵嫌吵，并且也影响两人谈天，以是薛绍就把人赶走了，两人边吃边聊，而张纵也终究晓得红羊枝杖和小天酥是甚么菜了。

薛绍边吃边向张纵先容这些菜肴，而在先容一道名叫“雪婴儿”的菜时，他俄然暴露感慨的神采道：“这道菜以青蛙去掉内脏，外裹以精豆粉煎制而成，因乌黑如雪，形似婴儿，以是取名为雪婴儿。”

“实在也不是甚么大事，长公主仿佛熟谙我父亲，必定对我父亲当年的事非常体味，以是你能不能帮我探听一下我父亲的事，他仿佛做过甚么学士，但厥后却又卖花为生？”张纵开口道，这些题目他已经猎奇好久了。

刚才在路上的时候，张纵固然也讲了一些美食，但当时他和薛绍算不上多熟，以是只是浅尝辄止，现在在酒宴上他也渐渐的放开了，提及天下的美食的确是如数家珍，薛绍越听越是感受这位张世兄不但对美食有研讨，并且还非常博学，对美食背后的风土情面了若指掌，很多东西他都是闻所未闻。

东木楼位于东市，当薛绍的马车来到东市时，天气已经完整黑了下来，两人聊了一起的美食，结果就是感受很饿，因而两人立即进了酒楼来到二楼，薛绍伶仃订了一个雅间，菜也早就订好了，不一会的工夫，各种菜肴就如流水般送了上来。

“红烧肉？这是甚么菜，猪肉也能做得好吃？”薛绍听到这里也暴露非常感兴趣的神采问道，猪肉他也吃过，毕竟房州那边不比长安，哪怕他娘是公主，羊肉也不是每天能吃到，只是在他的印象中，猪肉如何做都不好吃，特别是公猪肉，更有一股难闻的味道。

薛绍这时也翻开了话匣子，一起上都对东木楼的美食唠叨个不断，本来之前他和城阳长公主去张纵那边，几近不如何说话，当时张纵还觉得他不善言辞，现在才发明他实在是个话痨，估计是平时城阳长公主家教太严，以是他才不敢在母亲面前胡说话。