豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝，香菜切段，蒜蓉一大匙，朝天椒切末。

微火煮后捞起牛肉切成粗丝，锅内加油烧热，放入牛肉丝至八成熟用笊篱把油空掉。

“我在东海开了公司，有点事措置以是返来晚了。”吴浅显笑呵呵的说道。