食戟之冒牌小当家_第二十九章 大反击 首页

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不过半途的时候,刘昴星却将食材捞出去了一次,以后在尽是杂质的汤里,浇了些生蛋清出来,以后将熟了的蛋清捞出来,也就带出了绝大部分的杂质,最后将食材放归去持续煮……

绘里奈不由得回想起了开学之前那天的事情,顿时额头上井字一跳,强忍着将纸锅泼到刘昴星脸上的打动……

“如何样?”刘昴星对绘里奈问道。

固然剥出龙虾肉时的刀功,另有最后的纸锅,令人有面前一亮的感受,一样在一年生中算是可贵了,但是与绘里奈的挪威虾饺比拟……三位评委现在并不看好他!

终究刘昴星将最后的龙须菜也放入以后,略微松了口气,以后就是等候四个纸锅中的食材被终究烧煮到位了……

在绘里奈将勾芡筹办的差未几,开端玩弄海苔丝等等装盘的配料的时候,刘昴星这边终究完成了本身的手工折纸,鲜明是一个碗的形状!

更加震惊的神采,从三人脸上闪现出来,以后双手仿佛已经不受节制一样,不断的向口中送着一勺勺汤汁、菌类另有龙虾丸!

而绘里奈看到刘昴星的纸锅,也眉头大皱,心道:竟然被他“活”过来了!

“看下去就晓得了,这会是绝地大反击啊……”一色慧卖了个关子。

实际上也的确如此,刘昴星已经尝过了对方的“挪威海螯虾饺”,心中肯定胜负已分了!

同时之前筹办的第四碗纸锅,也专门递给了绘里奈:“就算是退学考核的后续吧!但是不准扯谎哦!”刘昴星说着还对她眨了眨眼睛。

“泽口主厨说的没错,的确,挪威海螯虾在调好的馅料异化之前,沾了用橄榄油稀释的澄粉,蒸制时稀释的澄粉微微收缩,加强了虾肉的口感,也令其大要更加嫩滑。”绘里奈答复道。

“如何能够?”

“不过吃些暖胃的东西也不错。”成海笑着说道。

成海主编抢着说道:“应当还加了‘太白粉’吧?也就是马铃薯的粉末,凡是是在勾芡汁或者酱猜中利用的增稠剂……但是太白粉应当在冷却以后,会变得不再凝固才对?”

大吾白了他一眼,以后说道:“你初中时物理没合格吧?水碗中有水的时候,最多也只能被加热到沸点,达不到纸的燃点的!何况即便物理分歧格,‘纸火锅’也应当传闻过吧?”

比拟于三名评委,仿佛更在乎一样具有“神之舌”的敌手的设法一样……

但是单论这道虾饺的评级,还是只要“特级二星”,靠近“特级三星”的程度,而本身此次挑选的“宝山飞龙锅”,则是实打实的“特级三星”,是以刘昴星已经认定本身赢了……

是以就在虾饺的味道在口平分散开的一刹时,之前堆集发作了出来,令刘昴星在获得菜谱的同时,“厨艺”晋升到到了“中级一星”!

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