青梅不晓得名字，听了点头。

“二妹，我给你做豆豉，如何样？”青梅笑问着。

“没事的，我这身上遮着东西，淋不湿的。好生躲着雨，别出来。”杨氏交代后，就开会捡玉米粒了。

长明不再多话，忙了起来。

张氏点头笑道：“你就惯着她吧！”嘴上如许说着，可瞧着姐儿两豪情深厚，内心也是欢畅。

风卷进屋里，固然还是有些闷热，但也风凉了很多。

“娘，这会儿雨大，等会儿再捡吧。”青梅焦急道。

“娘，这会儿做豆豉，那绿叶子去那里找？”这时候做豆豉天然不成能去买制好的曲发酵，也只要找天然的发酵物了。印象中，有一种两指宽、绿油油的叶子能够用来发酵。

“家里的都收好了？”张氏语速很急。

“瞧你这小嘴馋的。”张氏笑着，“等把稻子收回家，再推吧。这些日子是不得余暇的。”

如许繁忙了三四日，二叔家的玉米才收完了。

在自家娘跟前，张氏可贵服软低头。她晓得现在这个家的环境，便收下了铜钱。内心则是悄悄发誓，等得来年攒了钱，必然给她娘买好吃好穿的，好生贡献。

固然只要种了玉米的处所就种了豆子，可因着种的稀少，生得也不好，豆子也就装了一个麻袋。

张氏趁着没雨，带着背篓去地里割黄豆，割回家摘下来，等气候好，晒好玉米后，把黄豆也放在太阳底下一晒，用木棍一敲，金黄滚圆的豆子就能出来了。

张氏轻手重脚的出门，屋里温馨下来，可这夏季的夜，倒是不温馨的，仍旧能够闻声蝉鸣和蛙叫声。

张氏换了衣裳出来，也喝了一碗姜汤，看了看内里的天气，叹道：“这雨怕是一时半会儿停不下来。”

这两日，二叔家也开端收玉米，因着自家的活计也多，张氏抽不开身，便没有畴昔帮手，便让青梅畴昔帮着二叔家做午餐和晚餐。青梅畴昔，最欢畅的，还属长亮，当即鼓掌喝彩，说今后家里又有好吃的。

桃子忍不住把第二种豆豉多吃了一些，被辣着了，赶快喝了一口水，才说好。

“你也早些睡吧。不早了。”

才没开端多久，风更大，张氏把撮箕里的玉米倒在屋里，拿着撮箕往外走时，望了一眼天涯，催促道：“快点，雨要来了。”

青梅把豆豉分了三份，再把三种配制好的佐料别离拌入此中。拌功德后，也不是立马就能吃了。仍旧用扁竹根包裹着。比落第三日的傍晚，豆豉入味，便能够吃了。

长亮乐得，“等会儿该给大伯的衣裳撑坏了。”

桃子鼓了股腮帮子，“我还想吃豆豉下饭的。”

每个处所都有豆豉，但各自的体例却不尽不异，做出来的味道，更是多种。要想把豆豉做出来拿去卖，天然要按着这个处所的做法去做。毕竟，创新不是谁都能胜利的。