史上第一魔王御厨_第八话 魔法包子 首页

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起首是电驰蟒的肉,李功哲从克里斯蒂娜一百年前淘汰下来的空间戒指里拿出了一截蛇肉,这电驰蟒乃是中原西南雷殛池沼中的一种十几米高的庞大凶兽,要弄来整条的当然是不成能的。

想不到做个包子也这么大风险。

劈面已涨发时,要把握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有很多吝啬泡,申明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大,申明酵发得越老,乃至要发过甚了。

然后便将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子异化均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手几次揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了制止大要风干,把它放在暖和处静置,等面个人积变大,面中有大量吝啬泡时便能够了。这个过程大抵需求一个小时摆布。

“额,不要活力,会变老的。”李功哲晓得一顿暴打已经免不了了,但还是想减缓一下氛围。并且如果真脱手,他都不晓得本身该还不反击了。

包子,中国传统食品之一,代价便宜、实惠。包子凡是是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。首要质料为面粉1000克、发酵粉适当、肉馅750克、蔬菜适当、植物油50克、香油少量、鸡精适当。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时插手肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸熟而成的食品,成品形状为半球形。在江南地区,包子普通叫做馒头。

蒸好后李功哲不急于翻开锅盖,那样很轻易呈现回缩,皱皮的征象,蒸好后静置5分钟再翻开锅盖便能够见到白白胖胖的成品了。

为甚么蒸不熟啊,该死,这些异兽都有各种乱七八糟的特性。

没有甚么邪术结果,就是好难吃,好难吃。

“呦,早上好。”李功哲有点难堪,因而筹算装傻。

克里斯蒂娜走到后院,妖娆的伸了一下懒腰,这几天她一向表情不错。魔王陛下身材安康,没有像之前那样到处惹事,并且早晨睡觉也不蹬被了。另有就是那小我类比来也诚恳多了,每天专注的练习捏蛋。

然后是冰磷馅的。

这一步中的几次揉搓面团是非常首要的,不是简朴的将统统质料异化拌匀,而是要尽量的多揉面团,目标是使面粉中的蛋白质充份接收水分后构成面筋,从而能禁止发酵过程中产生的二氧化碳流失,使发好的面团膨松多孔,以是这一步非常首要,不成草率。李功哲在这一过程中还要插手出来些许魔力,不能多不能少,不然就是了口感和结果,这就比较磨练节制魔力的功底了。

魔知草,一种表面暗中,药性却很暖和的草,多用于魔药师来做规复性的邪术药剂。号称大陆最合用,最提高的圣水5号里就有这类东西的成分。

颠末两次收缩后的面团便能够利用了,能够用来做馒头,包子,豆包,花卷等各种面食,还能够随心所欲的窜改出各式百般的面点,如荷叶饼,银丝卷,双色馒头,莲蓉包,奶黄包等...

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